牛肉面費(fèi)-汪胖子餐飲-南陽(yáng)牛肉面

炸油用：蔥、姜各20克，豆瓣醬20克，色拉油120克

干香料用水洗干凈后，鍋燒熱加入色拉油燒開(kāi)，放入蔥，姜，豆瓣醬炒香后放入干香料燒出香味后用紗布包好，然后放入骨湯中，熬制半小時(shí)。

調(diào)味：熬出香味后加40克鹽，2.5克加糖，橋鮮粉1克，南陽(yáng)牛肉面，鮮味素1克，進(jìn)口鮮香粉2克，增鮮粉2克，1.5克湯香粉，10克味精，黑布林香粉3克，料酒10克，奶香粉5克，奇特香3克，4克濃縮草藥粉，濃縮-4克，濃湯粉3克，美味鮮3克，牛肉面店，色香王5克，香味膏5克，口味王3克，肉香膏5克，味調(diào)好后，將牛肉放入湯中小火鹵10-30分鐘左右。

襄陽(yáng)汪胖子牛肉面培訓(xùn)項(xiàng)目包括：牛肉面、牛雜面、豆腐面、海帶面、熱干面、干拌面、牛肉粉、牛雜粉、涼面-，符合當(dāng)今人的味覺(jué)體驗(yàn)，回頭客多多，款款讓人-；也可經(jīng)營(yíng)火鍋、鹵菜，獲得多項(xiàng)盈利，投資一個(gè)店、賺多個(gè)店-。經(jīng)營(yíng)面積可大可小，投資小、快，市場(chǎng)廣闊，利潤(rùn)空間-，沒(méi)有明顯的淡旺季之分，每天輕松賣出1000份，再搭配其他補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的雞蛋、豆?jié){和襄樊的特色黃酒，收入效果。