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大腸菌群注意事項(xiàng)
1.對(duì)乳糖膽鹽管產(chǎn)氣的觀察只要有氣泡往上冒就算產(chǎn)氣。
2.在伊紅美蘭瓊脂平板上挑取菌落時(shí)一定要選典型菌落。
霉菌、酵母菌檢驗(yàn)注意事項(xiàng)
1.稀釋樣品時(shí)用無(wú)菌水。
2.3天觀察時(shí)把所有的酵母菌做標(biāo)記。
3.如果有霉菌被培養(yǎng)出,請(qǐng)不要把皿蓋-打開,待培養(yǎng)物高壓滅菌后再清洗。
壞包分析注意事項(xiàng)
1.對(duì)已開包的酸包脹包要馬上轉(zhuǎn)移到無(wú)菌瓶中,已防二次污染。
2.根據(jù)壞包的不同表現(xiàn)狀態(tài)適當(dāng)?shù)倪x擇培養(yǎng)項(xiàng)目。
3.做微生物培養(yǎng)的同時(shí)測(cè)定感官、理化指標(biāo),注意其有何變化。
4.供試品中微生物的回收
微生物的回收可采用平皿法、薄膜過(guò)濾法或mpn法。
(1)平皿法 平皿法包括傾注法和涂布法。表1中每株試驗(yàn)菌每種培養(yǎng)基至少制備2個(gè)平皿,以算術(shù)均值作為計(jì)數(shù)結(jié)果。
傾注法 取照上述“供試液的制備” “接種和稀釋”和“抗jun活性的去除或滅活” 制備的供試液1ml,置直徑90mm的無(wú)菌平皿中,微生物限度檢查方法,注入15~20ml溫度不超過(guò)45℃熔化的胰酪大豆胨瓊脂或沙氏-瓊脂培養(yǎng)基,混勻,凝固,倒置培養(yǎng)。若使用直徑較大的平皿,培養(yǎng)基的用量應(yīng)相應(yīng)增加。按表1規(guī)定條件培養(yǎng)、計(jì)數(shù)。同法測(cè)定供試品對(duì)照組及菌液對(duì)照組菌數(shù)。計(jì)算各試驗(yàn)組的平均菌落數(shù)。
涂布法 取15~20ml溫度不超過(guò)45℃的胰酪大豆胨瓊脂或沙氏-瓊脂培養(yǎng)基,注入直徑90mm的無(wú)菌平皿,凝固,制成平板,采用適宜的方法使培養(yǎng)基表面干燥。若使用直徑較大的平皿,培養(yǎng)基用量也應(yīng)相應(yīng)增加。每一平板表面接種上述照“供試液的制備” “接種和稀釋” 和“抗jun活性的去除或滅活”制備的供試液不少于0.1ml。按表1規(guī)定條件培養(yǎng)、計(jì)數(shù)。同法測(cè)定供試品對(duì)照組及菌液對(duì)照組菌數(shù)。計(jì)算各試驗(yàn)組的平均菌落數(shù)。
根據(jù)藥典要求,病原微生物限度檢查方法,除和輸液劑進(jìn)行無(wú)菌檢查外,其他非規(guī)定滅菌制劑及其原輔料都要進(jìn)行一定限度的微生物檢查,同時(shí)規(guī)定不得有控制菌的存在。非無(wú)菌產(chǎn)品(制劑)上市銷售前,-微生物限度檢查方法,需在食品--管理局備案,并提供三個(gè)不同批次的產(chǎn)品微生物限度檢查及方法學(xué)適用性試驗(yàn)報(bào)告。
微生物限度檢查法是檢查非規(guī)定滅菌制劑及其原料、輔料受微生物污染程度的方法。檢查項(xiàng)目包括-總數(shù)、霉菌數(shù)、酵母菌數(shù)及控制菌檢查等。檢查應(yīng)在環(huán)境潔凈度10000 級(jí)下的局部潔凈度100 級(jí)的單向流空氣區(qū)域內(nèi)進(jìn)行。檢驗(yàn)全過(guò)程必須嚴(yán)格遵守?zé)o菌操作,防止再污染。單向流空氣區(qū)域、工作臺(tái)面及環(huán)境應(yīng)定期按<工業(yè)潔凈室(區(qū))懸浮粒子、浮游菌和沉降菌的測(cè)試方法>的現(xiàn)行進(jìn)行潔凈度驗(yàn)證。
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