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老酒收藏貴在研究,只藏不學,與保管員無異。小有成果便-自己,不求進取,更是井中之蛙。除此之外,老酒收藏行業(yè)還有許多禁忌:
1、禁忌無恒心
一個有水平的老酒收藏家,絕非一朝一夕之功,都是數十年如一日,苦心孤詣、嘔心瀝血的結果,如果沒有這種精神,很可能半途而廢。
2、第二禁忌門類求全
必須集中目標,選好自己的收藏對象,在收藏過程中,要先易后難,先粗后精,不能急于求成,盲目追求-老酒。
3、第三禁忌喪失良機
收藏之酒,一旦看中,就應當機立斷。須知機不可失,失不再來,此種教訓,比比皆是。
4、第四禁忌盲目購進
目前老酒市場魚龍混雜,收集老酒藏品,必須細心謹慎,-對較為珍貴之老酒,純糧白酒有哪些品牌,更要仔細從事。
5、第五禁忌束之高閣
不少老酒收藏家將自己的藏品-保留地展示于眾,讓大家分享其中的樂趣,甚至捐贈給,更能使精神上得到愉悅、滿足。集得老酒藏品而束之高閣,不發(fā)揮其社會效益,無異于抓住金錢不放的守財奴。
白酒種類眾多,老酒收藏行業(yè)有其自身的特點與規(guī)則,對于老酒收藏-來說,想要收藏好酒,必須先知道如何收藏酒。
與經銷商聯合。1、經銷商不能有“坐、等、靠”的思想,現在已不是坐商時代了,我們必須向行商轉變,-是末級批發(fā)商,更應積極地走出去,瀘州白酒,主動開發(fā)下級分銷商和終端客戶,只有把自己的網點發(fā)展多了,你的銷量才能上去。打個比方,去年淡季有50家店鋪在你那里進貨,而今年是70家,兩者的效果肯定不一樣!
2、及時調整品種結構,推出與自己網絡渠道、消費市場相匹配的產品。
3、提前和廠家協商,盡量爭取一些廣告宣傳、或產品價格方面的支持。
另外,白酒產品在淡季出現積壓還有一個滯銷品和品的問題。滯銷品多是產品本身有問題,在淡季銷售不暢這也就不足為奇了!但為什么一些產品也會在經銷商的庫房里大量積壓呢?
基酒在字面上可以看出,指的就是基礎酒,也可稱為“半成品酒或原漿酒”。在上世紀的60年代以前,傳統-的白酒都稱作“原漿酒”范疇。
所謂基酒,純糧固態(tài)發(fā)酵白酒品牌,是沒有進行過任何勾兌的原始酒液。上世紀60年代,糧食緊缺,為了節(jié)約成本,部分酒企就通過以食用酒精加入增香的調味物質來滿足當時的市場需求,但酒本身的香氣、口味、口感和風格完全達不到原漿酒的水平。
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