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臘肉臘腸煙熏爐特點(diǎn)

臘肉臘腸煙熏爐具有蒸煮，烘干，煙熏，上色，干燥的功能的。爐內(nèi)高溫度可以達(dá)到120度，如果您還想讓溫度達(dá)到更高，就在蒸汽發(fā)生器上進(jìn)行二次升溫，直接用電加熱管加溫就可以了�？灸c的工藝流程蒸煮到85度，需要40分鐘。烘干保留七層水分香腸煙熏爐大約30分到3小時左右。臘肉臘腸煙熏爐整個過程大約3個半小時左右。

臘腸煙熏爐，現(xiàn)在做臘腸用什么設(shè)備好呢？一般做臘腸都是經(jīng)過煙熏和烘干后再進(jìn)行包裝對外出售，那么煙熏臘腸需要多長時間呢?用我們的臘腸煙熏爐煙熏臘腸的話大約半個小時就能完成，臘肉煙熏爐免費(fèi)安裝調(diào)試，但是用傳統(tǒng)方式的話就得需要好幾天時間。臘肉煙熏爐臘肉煙熏爐

煙熏爐用途和特點(diǎn)

用途和特點(diǎn)：

箱體內(nèi)外壁均由不銹鋼制造，保溫材料采用耐高溫礦巖棉，臘肉煙熏爐，保溫性能好。具有烘干、煙熏、蒸煮、排氣多種安全防護(hù)功能，并具有溫度、濕度的智能控制。采用觸摸式控制屏，電腦自動控制程序，可直觀顯示各執(zhí)行元件的運(yùn)行狀態(tài)及設(shè)備運(yùn)行狀況；設(shè)定實際工作時間、工藝流程、溫濕度參數(shù)、元器件的動態(tài)圖像。具有在設(shè)備運(yùn)行中調(diào)整時間、溫度、濕度、排風(fēng)量等相關(guān)技術(shù)參數(shù)的功能。的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)設(shè)計，-爐內(nèi)煙霧分布及產(chǎn)品在加工過程中受熱均勻，-產(chǎn)品著色均勻。電腦觸摸屏可編程控制器及繼電器、電磁閥等關(guān)鍵電氣，氣動及蒸汽控制元件采用，性能穩(wěn)定、-。設(shè)備有關(guān)及技術(shù)參數(shù)符合日本農(nóng)林水產(chǎn)省的驗收標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到對日注冊的要求。配備高壓管道泵用于清洗。臘肉煙熏爐臘肉煙熏爐

煙熏爐結(jié)構(gòu)簡介：

本機(jī)主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。

1.爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內(nèi)，關(guān)好爐門，臘肉煙熏爐十四年生產(chǎn)經(jīng)驗，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等工。

2.蒸煮部分：爐體內(nèi)部設(shè)計自動產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng)，對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。箱體內(nèi)壓力不允許超過0.08mpa。

3.循環(huán)風(fēng)系統(tǒng) ：爐體頂部裝有雙速電動風(fēng)機(jī)，大功率和大風(fēng)量-爐內(nèi)升溫，使各處溫度均勻一致，-制品的。

4.發(fā)煙系統(tǒng)：爐體內(nèi)存放在木屑的發(fā)煙盤，把木屑或者果糖存放到發(fā)煙盤上，按鍵控制面板的發(fā)煙按鈕，并調(diào)節(jié)時間，煙霧會在爐體均勻的內(nèi)熏制熟品。用手動點(diǎn)火、點(diǎn)動送料按鍵進(jìn)行時時調(diào)節(jié)。

5.電氣控制系統(tǒng):全自動蒸熏箱電控部分采用-的人機(jī)界面與可編程控制器，全自動地控制并監(jiān)視各個過程。運(yùn)行-且操作方便，防水性能好。該智能控制裝置的存儲能力達(dá)99個程序。臘肉煙熏爐臘肉煙熏爐

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