花卉速凍冷庫(kù)制造商 速凍冷庫(kù)上門安裝 德寶

冷藏庫(kù)

　　冷藏庫(kù)的溫度一般為-15℃～ -18℃。一般是不定期的逐步的將食品放入冷庫(kù)，經(jīng)過一段時(shí)間，冷庫(kù)的溫度達(dá)到-18℃，取貨也是不定期、不定時(shí)的。對(duì)這“一段時(shí)間”沒有具體要求，這就 是典型的冷藏庫(kù)。比如說肉類，水產(chǎn)都存放溫度有較高要求，保持內(nèi)類不變質(zhì)。而且在出售過程中也要不定期的取出存放，一般大的超市里面的冷庫(kù)都是冷藏庫(kù)。

保鮮冷庫(kù)保鮮貯藏龍眼(桂圓)的技術(shù)方法:

還有就利用速凍冷庫(kù)速凍的方式保鮮龍眼，速凍保鮮龍眼也就是另用低溫在1小時(shí)內(nèi)把龍眼果實(shí)的中心溫度降到-30°c，然后再將龍眼果實(shí)貯藏于-18°c的低溫冷庫(kù)中，這樣可以貯藏一年或是更長(zhǎng)的時(shí)間，更有效的加大了銷售范圍。

經(jīng)過速凍在低溫冷庫(kù)貯藏的龍眼在出冷庫(kù)后，用0.5%檸檬酸加0.03%-c溶液或1 %檸檬酸溶液處理后，可有效的讓龍眼在-果皮不變色。龍眼果實(shí)可以保持原來的外觀和原有的風(fēng)味，而營(yíng)養(yǎng)成損失也是非常少的，缺點(diǎn)就是出庫(kù)后在常溫下會(huì)出現(xiàn)裂果的現(xiàn)象。

如果您只是需要短時(shí)間的貯藏可以在普通保鮮冷庫(kù)溫度為2 ~ 3°c、相對(duì)濕度90% ~ 95%的條件下，可保鮮10~15天。

公共化

依前所言，就目前國(guó)內(nèi)冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)集中度低、業(yè)態(tài)粗放、展業(yè)規(guī)模偏小的特征，冷庫(kù)的投建和使用必須符合當(dāng)下需求的可變性、多變性和漸變性特點(diǎn)，又要-規(guī)模化投放、通用性、組合性需求、承受能力等要求，這是 一道擺在冷庫(kù)-面前的難題。公共化，或許是解開這道難題的重要方法之一。公共化與通用化立足點(diǎn)不同，后者立足于需求對(duì)建筑形制與結(jié)構(gòu)的關(guān)注，前者則更關(guān)注-的使用效率和成本優(yōu)化。