太原寶盛廚房設(shè)備公司-除塵不銹鋼風(fēng)管安裝工程

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1、根據(jù)風(fēng)量和風(fēng)速(風(fēng)速10-15 m/s左右)來確定風(fēng)管截面積。風(fēng)管的寬高比不應(yīng)超過2:1(以節(jié)省材料，減少風(fēng)阻)。

2.根據(jù)風(fēng)速、風(fēng)道截面積、彎頭、直徑變化等計(jì)算風(fēng)阻(即風(fēng)機(jī)所需的靜壓)。根據(jù)計(jì)算出的風(fēng)量和靜壓。選擇合適的風(fēng)扇。

通風(fēng)排煙風(fēng)機(jī)的選擇方法

首先要從粉絲的分類入手。一般來說，粉絲根據(jù)不同的分類分為很多類型。今天我們只從風(fēng)扇的流向來對(duì)風(fēng)扇進(jìn)行分類和解釋：

離心式：氣流軸向進(jìn)入葉輪后主要沿徑向流動(dòng)。

軸流：氣流軸向進(jìn)入風(fēng)機(jī)葉輪后，在圓柱面上近似沿軸向流動(dòng)。

混流：風(fēng)機(jī)葉輪內(nèi)的氣流方向在軸流和離心流之間，近似沿錐面流動(dòng)。

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設(shè)計(jì)廚房排煙工程的注意事項(xiàng):

1、廚房送風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)為直流方法，廚房的通風(fēng)工程系統(tǒng)要選擇變速風(fēng)機(jī)或相關(guān)又風(fēng)機(jī)中止排風(fēng)。

2、廚房是公共建筑的部分之一，定襄除塵不銹鋼風(fēng)管，機(jī)房、風(fēng)機(jī)和風(fēng)管宜設(shè)在屋頂層，這種設(shè)計(jì)可以使風(fēng)道內(nèi)處于負(fù)壓形狀，避免氣味外溢。

3、根據(jù)廚房排風(fēng)和廚房灶頭數(shù)量進(jìn)行廚房油煙凈化器的選型。按照灶具的詳細(xì)位置來安排排煙口的廚房?jī)?nèi)送、排風(fēng)口的布置，注意：為了避免廚師的身體安康和送風(fēng)射流打亂灶具的排風(fēng)功能，不能將送風(fēng)口對(duì)準(zhǔn)廚師的頭部。