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我們經(jīng)營飯?zhí)脮r也應(yīng)當(dāng)注意給食客們搭配均衡飲食,均衡飲食我們應(yīng)該做到以下幾點(diǎn):
吃動平衡 健康體重
體重是評價人體營養(yǎng)和健康狀況的重要指標(biāo),吃和動是保持健康體重的關(guān)鍵。食物攝入量和身體活動量是保持能量平衡,維持健康體重的兩個主要因素。如果吃得過多或動得不足,多余的能量就會在體內(nèi)以脂肪的形式積存下來,體重增加,造成超重或肥胖;相反,若吃得過少或動得過多,怎么承包食堂,可由于能量攝入不足或能量消耗過多引起體重過低或-。而且體重過高和過低都是不健康的表現(xiàn),易患多種-,縮短壽命。
眾所周知,一個企業(yè)膳食的好壞,直接影響到員工工作的積極性及企業(yè)的生產(chǎn)效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產(chǎn)經(jīng)營工作中,就要為他們營造一個如家的感受和企業(yè)的溫暖,為他們提供一個科學(xué)的膳食計劃。為滿足這種需要,千喜鶴餐飲管理服務(wù)有限公司,-制定員工食堂承包管理方案。
指導(dǎo)思想 員工食堂是員工在工作過程中的生活保障,在飲食安全衛(wèi)生的前提下,以低利潤水平,高的服務(wù)在公司的和-下員工生活,整體工作,計劃聘請具有經(jīng)營企業(yè)食堂的管理公司入駐,在不增加成本費(fèi)用、不增加員工負(fù)責(zé)的基礎(chǔ)上,增加花色品種、增加服務(wù)項(xiàng)目、提高飯菜。
近年來,隨著學(xué)生生源的增加和學(xué)生數(shù)量的增大,不少學(xué)校-都由走讀制變成了寄宿制。盡管對教育的投入持續(xù)增加,然而這些經(jīng)費(fèi)卻主要用于教育教學(xué)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),而對于后勤服務(wù)方面-是食堂食品安全管理方面卻略有懈怠。學(xué)校食堂的基礎(chǔ)設(shè)施差、人員不配套、管理不規(guī)范和采取承包或后勤社會化等形式完全依靠社會力量辦食堂的情況在各級各類學(xué)校普遍存在,客觀上給學(xué)校的師生們導(dǎo)致了諸多安全-。如何解決這些-,成為了我們需要思考的一個難題。
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