本系統(tǒng)是國內(nèi)頭個(gè)虛擬調(diào)酒實(shí)訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng),填補(bǔ)了國內(nèi)高校和高職高專等院校調(diào)酒課程實(shí)訓(xùn)教學(xué)的空白。從技術(shù)表現(xiàn)手段和實(shí)訓(xùn)效果上,西餐服務(wù)虛擬教學(xué),都是一種-性的突破。同時(shí)解決了以往調(diào)酒實(shí)訓(xùn)難度較大、成本較高的問題,開始了虛擬仿真式調(diào)酒教學(xué)的先河,促進(jìn)-的教學(xué)效果。
系統(tǒng)主要內(nèi)容包括了認(rèn)識(shí)酒吧、酒吧器具設(shè)備認(rèn)知、酒水出品服務(wù)、教學(xué)互動(dòng)游戲、-雞尾酒調(diào)制等。
酒店管理實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)按賓館標(biāo)準(zhǔn)化業(yè)務(wù)程序流程設(shè)計(jì),結(jié)合學(xué)科理論知識(shí),打造了一個(gè)學(xué)習(xí)的酒店管理理論知識(shí)與仿真實(shí)踐的平臺(tái)。教學(xué)軟件分為理論操作、實(shí)際操作、網(wǎng)上預(yù)定三大模塊。讓學(xué)生在學(xué)習(xí)理論知識(shí)的同時(shí),通過系統(tǒng)模擬的操作,對(duì)現(xiàn)代酒店管理的理念和思想有一個(gè)直觀的了解。
系統(tǒng)可以讓學(xué)生熟悉和掌握茶葉及茶藝的基本知識(shí),進(jìn)行茶藝表演訓(xùn)練、熟悉茶樣鑒別和-場(chǎng)所。通過茶具茶葉的識(shí)別、茶具的使用方法訓(xùn)練、不同茶葉的泡制訓(xùn)練和基本-的實(shí)訓(xùn)等項(xiàng)目練習(xí),學(xué)生能夠辨認(rèn)多種名茶,熟練掌握不同茶類的沖泡方法和茶藝相關(guān)知識(shí)。在滿足現(xiàn)有實(shí)際教學(xué)工作的同時(shí),又滿足學(xué)生展開第二課堂的需求,從而拓展學(xué)生的職業(yè)技能,使之更能適應(yīng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的社會(huì)。
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