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保鮮冷庫應(yīng)選擇交通較方便的地方,這樣方便水果、蔬菜的運輸和銷售,也可以降低果蔬貯藏運銷成本-的提升效益。果蔬保鮮冷庫安裝也可以選擇生產(chǎn)地又靠近城市的地段,不但有利于蔬菜的收購,也非常有利于果蔬的銷售。果蔬保鮮冷庫安裝大小也是根據(jù)所經(jīng)營能力來策劃的,保鮮冷庫安裝的大小不能盲目的建造的太大,而造成果蔬貯藏量少形成保鮮冷庫空閑浪費;也不能太小,而造成大量的果蔬貯藏空間不夠,不能-的達到增收目的;一定要根據(jù)果蔬來源和計劃貯藏量來確定合適的規(guī)模,-的合理運用保鮮貯藏空間。
冬天保鮮冷庫對于漁民,養(yǎng)殖戶及一些生產(chǎn)線都得到很大的利用。我國的氣候變化是的,對于不斷變化的氣候環(huán)境很難-利用起來,而保鮮冷庫貯藏物品的穩(wěn)定性是-的。在冬天利用保鮮冷庫來貯藏物品也是不能少的,例如:冰淇淋等冷凍食品和速凍食品、肉類冷凍加工冷藏等多方面,在冬天低溫度也就是零下十幾度,而且不穩(wěn)定狀態(tài)是遠遠滿足不了需要低溫貯藏的物品需求,還是需要利用保鮮冷庫來冷藏保鮮,南方的天氣溫度更是不用說的。
冷庫采購的技術(shù)標(biāo)準。
1. 冷庫的技術(shù)標(biāo)準包括:冷庫所保持的溫濕度,-18℃或-、溫度的波動情況、以及冷庫的保溫狀況。冷庫進出貨月臺和停車場。電梯和堆裝機械。
2.冷庫采購的服務(wù)水準和收費標(biāo)準。 諸如:冷庫的堆放、進出庫速度、包裝在搬運中的損壞情況、以及冷庫的營業(yè)時間;冷庫的收費是否合理規(guī)范、以及冷藏費的支付辦法等。
3.進出冷庫的運輸費用 冷庫的位置和主要運輸點之間的距離決定了運輸成本的高低。當(dāng)然所經(jīng)道路是否暢通和是否需要-也需考慮。一條太會堵塞的路和需要-的路都會增加運輸費用。 運輸費用已成為影響冷庫在市場上競爭力的重要因素。冷凍品的貨主在采購冷庫時是對以上三個方面進行綜合考慮的。在冷庫的技術(shù)標(biāo)準、服務(wù)水準和收費標(biāo)準相差不大的情況下,冷庫的區(qū)域位置影響了進出冷庫的運輸費用,由此而成為冷庫采購的一個-要素。
板栗小型冷庫如何進行保鮮每年在進入板栗上市的時候,經(jīng)銷商總是-沒有辦法完善的儲存,導(dǎo)致板栗出現(xiàn)腐壞的現(xiàn)象,由此可見,小型冷庫的建造對于板栗的儲存具有一定的重要性,但是怎么樣利用小型冷庫來進行板栗的保鮮呢?板栗的保鮮方法又有哪一些呢?
小型冷庫的溫度與濕度
庫華制冷建議,建造小型冷庫之后,如果需要存放板栗,-冷庫驗證,那么溫度應(yīng)該控制在零下一度到零下二度之間,同時,濕度建議控制在95%左右,但是板栗的特性往往也存在一定的區(qū)別,因此我們在控制溫度和濕度的時候應(yīng)該按照實際情況,板栗的溫度并不是說一成不變的,我們再將板栗存放到小型冷庫之前,可以選擇分批入庫的一個方法,每一批板栗在進入小型冷庫之后,需要及時的降溫,如果板栗再放入小型冷庫之后,沒有達到溫度的需求,就不能放置第二批,否則就會導(dǎo)致小型冷庫降溫困難的現(xiàn)象,也會使得板栗的冷藏效果受到影響,在板栗放入到小型冷庫之后,那么就馬上需要調(diào)整冷庫的溫度和濕度,在板栗全部放入到冷庫之后,必須要在七天之內(nèi)將小型冷庫的溫度降到零度左右,如此才能夠有效的延長板栗的保存時間。
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