創(chuàng)鑫微波 配餐中心盒飯微波加熱設(shè)備工廠

微波干燥設(shè)備也被廣泛使用,它都有哪些性質(zhì)呢?下面就小編為大家講解下微波干燥設(shè)備具有的哪些性質(zhì).

1、微波的加熱微波是頻率在300兆赫到300千兆赫的電波被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子.它在快速變化的高頻點(diǎn)磁場(chǎng)作用下，其極性取向?qū)㈦S著外電場(chǎng)的變化而變化造成分子的運(yùn)動(dòng)秀相互摩擦效應(yīng),此時(shí)微波場(chǎng)的場(chǎng)能轉(zhuǎn)化為1個(gè)質(zhì)內(nèi)的熱能使物料溫度升高,產(chǎn)生熱化和膨化等一系列物化過(guò)程而達(dá)到微波加熱 f燥的目的,微波干燥設(shè)備現(xiàn)在已經(jīng)投入使用.

2、微波的殺菌,微波殺菌是利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果微波對(duì)-的熱效應(yīng)是使蛋白-化，使-失去營(yíng)養(yǎng),繁殖和生存的條件而.微波對(duì)-的生物效應(yīng)是微波電場(chǎng)改變細(xì)胞膜斷面的電位分布,影響細(xì)胞膜周?chē)�電子和離子濃度從而改變細(xì)胞膜的通透性能-因此營(yíng)養(yǎng)-,不能正常-，細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂,生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而.此外,微波能使-正常生長(zhǎng)和穩(wěn)定遺傳繁殖的-irna]和脫氧核糖-[dna]是由若干氫鍵松弛,斷裂和重組,從而誘發(fā)遺傳基因突變,或染色體畸變甚至斷裂.

3、微波的萃取利用微波能來(lái)提高萃取率的一種新發(fā)展起來(lái)的新技術(shù).它的原理是在微波場(chǎng)中,吸收微波能力的差異使得基體物質(zhì)的某些區(qū)域或萃取體系中的某些組分被選擇性加熱,從而使得被萃取物質(zhì)從基體或體系中分離,進(jìn)入到介電常數(shù)較小、微波吸收能力相對(duì)差的萃取劑中;微波萃取具有設(shè)備簡(jiǎn)單、適用范圍廣、 萃取、 重現(xiàn)性好、節(jié)省時(shí)間、節(jié)省試劑、污染小等特點(diǎn)目前,除主要用于環(huán)境樣品預(yù)處理外,還用于生化、食品、工業(yè)分析和天然產(chǎn)物提取等領(lǐng)域.在國(guó)內(nèi),微波萃取技術(shù)用于-提取這方面的研究-還比較少。

化工原料微波干燥設(shè)備加熱時(shí)，微波能直接作用于介質(zhì)分子轉(zhuǎn)換成熱能，由于微波具有穿透性能使介質(zhì)內(nèi)外同時(shí)加熱，不需要熱傳導(dǎo)，所以加熱速度非常快。由于物料的介質(zhì)內(nèi)外同時(shí)被加熱，物料的內(nèi)外溫差小，-提高了干燥效率。

　　化工原料微波干燥設(shè)備與傳統(tǒng)干燥設(shè)備相比，具有以下優(yōu)點(diǎn)：

　　1、、-耗浪費(fèi)。微波能直接作用于物料本身，微波不銹鋼加熱干燥箱體及空氣不需要被加熱。

　　2、干燥速度快。微波對(duì)物料內(nèi)外同時(shí)加熱干燥，水分由內(nèi)向外擴(kuò)散蒸發(fā)。

　　3、無(wú)熱慣性

　　4、安全。采用潔凈能源電能，設(shè)備在運(yùn)行過(guò)程中無(wú)廢棄產(chǎn)生。

　　5、操作簡(jiǎn)單、易控。設(shè)備采用全自動(dòng)化控制，流水線式作業(yè)，機(jī)械化程度高

　　微波化工原料干燥設(shè)備實(shí)用、，易于控制，操作方便靈活，人工使用量少；能源消耗少，生產(chǎn)強(qiáng)度小，占地少；節(jié)省時(shí)間，產(chǎn)量高；清潔衛(wèi)生，無(wú)-污染，更不會(huì)污染物料；易于控制，工藝-，與常規(guī)方法比較，設(shè)備即開(kāi)即用；沒(méi)有熱慣性，操作靈活方便，微波功率可調(diào)。

微波是指頻率為300mhz~300ghz的電磁波，是無(wú)線電波中一個(gè)有限頻帶的簡(jiǎn)稱，即波長(zhǎng)在1毫米~1米之間的電磁波，是分米波、厘米波、毫米波的統(tǒng)稱。微波頻率比一般的無(wú)線電波頻率高，通常也稱為“頻電磁波”。微波作為一種電磁波也具有波粒二象性。微波的基本性質(zhì)通常呈現(xiàn)為穿透、反射、吸收三個(gè)特性。對(duì)于玻璃、塑料和瓷器，微波幾乎是穿越而不被吸收。對(duì)于水和食物等就會(huì)吸收微波而使自身-。