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制冷系統(tǒng)
制冷系統(tǒng)是實現(xiàn)機(jī)械制冷所必須的機(jī)器、設(shè)備及連接這些機(jī)器、設(shè)備的管道、閥門、控制元件等所組成的封閉循環(huán)系統(tǒng)。氣調(diào)庫的制冷系統(tǒng)與普通冷庫的制冷系統(tǒng)基本相同。但氣調(diào)庫制冷系統(tǒng)具有更高的-性,更高的自動化程度,并在果蔬氣調(diào)貯藏中長時間維持所要求的庫內(nèi)溫度。一般采用氨制冷系統(tǒng)或氟利昂單級壓縮直接膨脹供液制冷系統(tǒng)。
冷庫安裝應(yīng)考慮的綜合因素有哪些!
1、冷庫安裝在通風(fēng)-,濕度低的地方 安裝結(jié)束后,有時在混凝土基座干透前會出現(xiàn)結(jié)露。在梅雨季節(jié)等濕度異常高的時候,庫板的接縫會出現(xiàn)結(jié)露,深圳冷藏冷庫,很小的情況下,整修庫板也會出現(xiàn)結(jié)露,這些都是暫時的現(xiàn)象,冷藏冷庫安裝多少錢,-的時候要進(jìn)行擦拭。
2、安裝在強(qiáng)度大,平穩(wěn)的地方 組合式冷庫的安裝需要一個水平的混凝土基座;霈F(xiàn)基礎(chǔ)傾斜,凹凸的時候,果蔬冷藏冷庫,必須要將基座修復(fù)平整。
3、安裝在避光,雨的地方組合式冷庫是用在屋內(nèi)的,在安裝在屋外的時候,要安設(shè)一個擋日光,雨的房蓋。
4、冷庫要離開-器具 在較熱的地方,不但冷卻效率會下降,有時還會損傷庫板,另外,-機(jī)組正常工作的周圍溫度的范圍是在35度以內(nèi)。還要留出對機(jī)組進(jìn)行檢修的空間。
乙烯脫除系統(tǒng)
乙烯是果蔬在成熟和后熟過程中自身產(chǎn)生并釋放出來的一種氣體,是一種促進(jìn)呼吸、加快后熟的植物,對采后貯藏的水果有催熟作用。在對乙烯敏感的水果貯藏中,應(yīng)將乙烯去除。因此果蔬貯藏中既要設(shè)法抑制乙烯產(chǎn)生,又要消除貯藏庫內(nèi)乙烯積累。目前普遍采用且相對有效的方法為高錳-化學(xué)除乙烯法和空氣氧化去除法;瘜W(xué)除乙烯法是在清洗裝置中充填乙烯吸收劑,常用的乙烯吸收劑是將飽和高錳-溶液吸附在碎磚塊、蛭石或沸石分子篩等多孔材料上,乙烯與高錳-接觸,因氧化而被清除。該方法簡單,費(fèi)用極低,但除乙烯效率低,且高錳-為-,會灼傷皮膚。目前,空氣氧化去除法是利用乙烯在催化劑和高溫條件下與氧氣反應(yīng)生成-和水的原理去除乙烯,與高錳-去除法相比其投資費(fèi)用高,但因具有以下明顯優(yōu)點(diǎn)為人們所接受:
(1)除乙烯效率好,可除去庫內(nèi)氣體中所含乙烯量的99%,可將貯藏間內(nèi)乙烯濃度控制在l—5μl/l;
(2)減少水果霉變,在去除乙烯同時,保鮮冷藏冷庫安裝,能對庫內(nèi)氣體進(jìn)行高溫殺菌消毒;
(3)一機(jī)多用,去除乙烯同時,還能除掉水果釋放的芳香氣體,減輕這些氣體對水果產(chǎn)生催熟作用的-影響! ∽ⅲ撼龑σ蚁┟舾械乃ㄖ饕獮-帶、熱帶水果):獼猴桃、香蕉等外, 蘋果、梨等溫帶水果不需要乙烯脫出設(shè)備。
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