廣東袋裝喜蛋-袋裝喜蛋省代理-新東方食品(商家)

鹵蛋——用鹵汁煮蛋，鹵汁是指用各種不同的調(diào)味料、食材熬制的味道較重的湯汁。通用做法：把白水煮熟的蛋類放入這些湯汁里熬煮一段時(shí)間，蛋吸收了鹵汁的滋味，味道濃郁。鹵汁一般是醬油、鹽和茶葉為主，再根據(jù)口味加入辣椒、花椒、香葉等。肉汁鹵蛋就是在燉煮肉類食材時(shí)將煮好的白蛋一同放入，廣東袋裝喜蛋，同肉一起煮，用肉汁鹵制。

一般鹵蛋制造方法

鹵蛋的制作雖然不需大費(fèi)周章。但要做的也還是要一點(diǎn)-的，先將蛋用白水煮熟，浸到冷水之中，袋裝喜蛋省代理，把蛋皮剝掉，再將去了殼的蛋放入鹵汁中，袋裝喜蛋加工廠，煮至蛋掛色。然而，這些只是點(diǎn)到為止，真正要把蛋鹵制得色、香、味-，掌握火候全在顧盼之間，調(diào)和佐料盡在方寸之內(nèi)。這關(guān)鍵的顧盼與方寸又是只可神會無法言喻的。