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哪里買碧螺春-繁茂苗木-蘇州碧螺春

哪里買碧螺春-繁茂苗木-蘇州碧螺春

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    2022-2-9

周建明
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  • 主營產(chǎn)品|白玉枇杷苗,蘇州白玉枇杷苗,蘇州枇杷苗
  • 單位地址| 江蘇省蘇州市吳中區(qū)東山鎮(zhèn)臨湖鎮(zhèn)興達(dá)石材廠對面
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碧螺春采摘有三大特點(diǎn):一是摘得早,二是采得嫩,三是揀得凈。每年春分前后開采,谷雨前后結(jié)束,以春分至清明采制的明前-質(zhì)為名貴。通常采芽葉初展,芽長1.6~2.0厘米的原料,葉形卷如雀舌,稱之為“雀舌”,炒制500克gao級碧螺春約需采6.8~7.4萬顆芽頭,蘇州碧螺春,歷史曾有500克干茶達(dá)到9萬顆左右芽頭,名茶碧螺春,可見茶葉之幼嫩,采摘功夫之深非同一般。細(xì)嫩的芽葉,含有豐富的-酸和茶多酚。-的環(huán)境條件,加之的鮮葉原料,碧螺春價(jià)格,為碧螺春品質(zhì)的形成提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。

采回的芽葉必須及時進(jìn)行-揀剔,剔去魚葉和不符標(biāo)準(zhǔn)的芽葉,保持芽葉勻整一致。通常揀剔一公斤芽葉,需費(fèi)工2~4小時。其實(shí),芽葉揀剔過程也是鮮葉攤放過程,可促使內(nèi)含物輕度氧化,有利于品質(zhì)的形成。一般5~9時采,9~15時揀剔15時~晚上炒制,做到當(dāng)天采摘,當(dāng)天炒制,不炒隔夜茶。






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洞庭碧螺春是名茶的珍品,以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”于中外。碧螺春始于何時,名稱由來,說法頗多。據(jù)清代<大觀>(卷一)載:“洞庭東山碧螺峰石壁,產(chǎn)野茶數(shù)株,土人稱曰:‘嚇煞人香’?滴跫好瓝岢贾鞝钨彺瞬枰赃M(jìn)……,以其名不1雅馴,題之曰碧螺春。自地方有司,歲必采辦進(jìn)奉矣。”又據(jù)相傳,明朝期間,宰相王鰲,是東后山陸巷人,“碧螺春”名稱系他所題。

據(jù)<隨見錄>載“洞庭山有茶,微似岕而細(xì),味甚甘香,俗稱‘嚇煞人’,產(chǎn)碧螺峰者尤佳,名‘ 碧螺春’”。若以此為實(shí),則碧螺春茶應(yīng)始于明朝,在乾隆下江南之前就已名聲顯赫了。






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碧螺春的泡法帶你享受清涼

  適宜的茶具:玻璃杯、公道杯、以及茶盞。

  沖泡的方法:、溫杯,這是為了清潔茶杯,哪里買碧螺春,還有提高茶杯溫度的目的。

  第二、滾燙茶杯,這一步需要緩慢的轉(zhuǎn)動茶杯,然后將茶杯的四周都過一遍,讓杯身的溫度保持一致。

  第三、倒水,將洗杯子的水倒掉。

  第四、涼水,就是將廢水倒入茶杯當(dāng)中,然后等待水的溫度降到八十?dāng)z氏度。

  第五、投茶,就是采用茶匙將茶葉輕輕的投入到茶杯當(dāng)中。

  第六、賞茶舞,大家可以直觀的感受到茶葉從茶水當(dāng)中飄散下去,進(jìn)入水中,翩翩起舞,也被人們稱為是茶舞。






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