武漢青帆商貿-生鮮蔬菜配送中心-湖北蔬菜配送

蔬菜長途配送的注意事項：

1、運輸車輛的溫度監(jiān)控車輛在運輸過程中的溫差會影響生鮮產品的鮮活性，從而產生貨損。因此，在運輸過程中，控制車輛內的冷藏溫度是對降低生鮮產品損耗率的重要手段。

2、運輸貨物的堆碼方式因為蔬菜的無規(guī)則性，以及其本身的屬性因素，導致此類生鮮產品在進行堆垛的時候需要考慮氣流的流通、貨物之間的擠壓問題，蔬菜配送到家，而此類問題亦是影響生鮮鮮活性和生鮮產品損耗的重要因素。冷庫貯藏要-管理冷庫，不要把對溫度要求不一致的蔬菜放在一起。

3、空氣調節(jié)與薄膜包裝適量濃度的-可延長瓜果蔬菜的保脆、保鮮期，-提高貯藏。一般來說，韭菜、菠菜、甜菜可忍耐15%以上的-。

4、氣調可在密封的氣調庫內進行在溫度較低的條件下，也可選用不同厚度的聚乙烯薄膜袋。通過瓜果蔬菜在聚乙烯薄膜袋內的呼吸作用，降低氧含量，升高-含量，以達到調節(jié)氣體的作用。