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在濟(jì)寧兗州區(qū)新兗鎮(zhèn)馬橋種雞養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi),李大正在清理閑置的雞舍,用來(lái)繁養(yǎng)雛雞填補(bǔ)今年的虧空。她告訴-,現(xiàn)在養(yǎng)殖場(chǎng)里兩萬(wàn)多只蛋雞面臨將要斷糧的危險(xiǎn)。
60多歲的李大從事養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)幾十年,她告訴-,按照蛋雞的養(yǎng)殖規(guī)律,從雛雞長(zhǎng)到能夠產(chǎn)蛋的成雞至少需要150天,500天后淘汰,產(chǎn)蛋期大約是一年。按飼養(yǎng)一萬(wàn)只雞來(lái)計(jì)算,總的飼料、人工投入就要七八十萬(wàn)元。今年行情不好,養(yǎng)殖場(chǎng)一直處于虧損狀態(tài)。
同樣在遭受這種煎熬的還有德州市寧津縣養(yǎng)殖戶付玉斗。付玉斗養(yǎng)雞只有幾年時(shí)間,這樣的行情他還是頭一次遇到。雞蛋賣(mài)不出成本,付玉斗的養(yǎng)殖場(chǎng)只能選擇提前淘汰老的蛋雞。
雞蛋價(jià)格持續(xù)低位 大型養(yǎng)殖場(chǎng)也受到?jīng)_擊
我國(guó)蛋雞行情基本三年一個(gè)周期,通過(guò)對(duì)我國(guó)蛋雞主養(yǎng)殖省份小規(guī)模養(yǎng)殖戶的實(shí)際-,收集2010~2012年這一個(gè)周期的生產(chǎn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,發(fā)現(xiàn)三年每只雞的平均收益6.23元,如果不除去自用工的4.97元是11.2元。在2010~2012年階段,不計(jì)算折舊和管理成本,飼料成本仍舊占據(jù)總養(yǎng)雞成本的絕大部分,近90%,其次便是勞動(dòng)力和雛雞成本。在收益方面,立體育雛籠,雞蛋為收益的主要來(lái)源,在技術(shù)和管理相近的條件下,雞蛋產(chǎn)量視為恒定不變,則影響蛋雞養(yǎng)殖收益的因素便是雞蛋價(jià)格。雞蛋價(jià)格主要受供求關(guān)系和養(yǎng)殖成本的影響,除此之外,現(xiàn)代育雛籠,肉雞、豬、牛、羊肉、牛奶、蔬菜等其他替代品的價(jià)格變動(dòng)也會(huì)影響消費(fèi)者對(duì)雞蛋的需求,從而影響雞蛋價(jià)格,影響?zhàn)B殖戶的收益。
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