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定植
大田準(zhǔn)備
韭菜分株繁殖,植株易退化,產(chǎn)量和品質(zhì)下降明顯,大面積栽培要采用育苗移栽,以利豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和。已栽培過蔥蒜類的地塊,須隔4年以上才可栽培韭菜。移栽前5~10天準(zhǔn)備好大田。中等肥力的地塊,整地前每畝撒施無污染的腐熟豬牛糞4500~5000千克、過磷酸鈣50千克、硫-12千克、生石灰粉50~60千克;也可每畝撒施無污染的腐熟雞糞3000千克、過磷酸鈣40千克、硫-10千克,接著翻耙2次,并整成寬2米、長自定的畦,開好溝溝相通的圍溝、畦溝和腰溝,以利灌排水。
水肥管理:生長期適時(shí)澆水,保持土表濕潤,結(jié)合澆水,中耕除草,合理施肥,定植-般不收割,以促進(jìn)壯苗養(yǎng)根。噴施新高脂膜,不怕太陽暴曬蒸發(fā),能調(diào)節(jié)水的吸收量,防旱防雨淋。
養(yǎng)根壯秧:在韭菜成長期噴施壯莖靈,可使植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛,天然品味濃。同時(shí)可提升抗災(zāi)害能力,減少-化肥用量,降低殘毒。
入冬后管理
10月份以后日光溫室揭掉棚膜,無公害韭菜,讓韭菜在田間養(yǎng)分充分倒流回根部。11月中旬扣棚膜,扣膜后使用臭氧對溫室內(nèi)進(jìn)行消毒,當(dāng)韭菜長到15cm,濟(jì)源無公害韭菜,用小鎬將土鋤松并給韭菜根部培土5cm左右,可以使韭菜的莖變長,無公害韭菜價(jià)格,增加韭菜的產(chǎn)量。
采收
韭菜定植當(dāng)年著重“養(yǎng)根壯秧”,不收隔,如有韭菜花及時(shí)摘除。收割季節(jié)主要在春秋兩季,夏季一般不收割,無公害韭菜公司,因品質(zhì)差。韭菜適于晴天清晨收割,收割時(shí)刀口距地面2cm-4cm,以割口呈黃色為宜,割口應(yīng)整齊一致。兩次收割時(shí)間間隔應(yīng)在30天左右。每次收割后,把韭茬撓一遍,周邊土鋤松,待2-3天后韭菜-、新葉快出時(shí)進(jìn)行澆水、追肥。從第二年開始,每年需進(jìn)行一次培土,以解決韭菜跳根問題。
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