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油菜花60年代分別為2381.5萬畝、32.0公斤/畝和78.6萬噸。70年代分別為3214.8萬畝、45.4公斤/畝和146.4萬噸。進入90年代,無論是種植面積、單產(chǎn)水平和總產(chǎn)量均繼續(xù)保持快速增長的勢頭。統(tǒng)計表明,油菜的種植面積、單產(chǎn)水平和年均總產(chǎn)50年代分別為2903.5萬畝、30.9公斤/畝和88.7萬噸。不僅在于滿山遍野的油菜花,更在于山景,村莊,梯田的巧妙結(jié)合。在山上登高望遠,油菜花花海,梯田與徽式鄉(xiāng)村建筑構(gòu)成了一幅非常美麗的美鄉(xiāng)村畫卷。
油菜花1979年達到240.2萬噸,超過高的1934年產(chǎn)量190.7萬噸;通過對細胞質(zhì)雄性、細胞核雄性、自交不親和、化學(xué)殺雄、天然雜交、孤雄生殖及輻射育種方法的研究,選育出了一批在生產(chǎn)上發(fā)揮重要作用的油菜新品種,油菜花草籽批發(fā),如甘油5號、湘油5號等。油菜花,江嶺油菜、興化油菜、浠水白等,對油菜生產(chǎn)的恢復(fù)與發(fā)展起到了-的促進作用。春天的篁嶺,是一片金黃色油菜花的。初春的篁嶺,天氣一會兒寒、一會兒暖,油菜花種子哪里賣,一會兒晴、一會兒雨,雖有春的感受,但卻隱約模糊。待到油菜花盛開之時,就是一幅春日融融、春風(fēng)和煦的景色。
油菜花20世紀(jì)70年代以后,在油菜優(yōu)勢利用方面做了大量的研究工作,在國際上首先發(fā)現(xiàn)具有實用價值的玻里馬(polima)油菜細胞質(zhì)雄性,并首先實現(xiàn)了三系配套。餅粕蛋白質(zhì)含量-40%,菜籽蛋白質(zhì)的-酸組成合理,其賴氨酸含量與大豆相當(dāng),而賴氨酸、蛋氨酸等含硫-酸的含量則高于大豆蛋白質(zhì),油菜花,是有待開發(fā)利用的宗飼用蛋白源。油菜除用作榨取食用油和飼料之外,在食品工業(yè)中還可制作人造奶油、人造蛋白。還在冶金、機械、橡膠、化工、油漆、紡織、制皂、造紙、等方面都有廣泛的用途,具有重要的經(jīng)濟價值。自1995年以來,常年種植面積在1億畝,年產(chǎn)菜籽近1000萬噸,占油料作物總產(chǎn)量的40%~45%(不含大豆);同時還生產(chǎn)約600萬噸的菜籽餅粕。
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