全自動涼皮機是以白面為原料生產(chǎn)(也可根據(jù)市場需求加入些豆類面),出機即熟。具有自動控溫、噪音ji小、不易損、不易壞、堅固-的優(yōu)點,自動化程度高,操作簡單。面皮筋道,用水稍微浸泡后,直接加入部分調(diào)料即為涼皮,口感清爽滑溜,也可下湯、炒、燒烤均可。經(jīng)營方式可城鄉(xiāng)集市、食品批發(fā)市場、商店小吃攤、飯店批發(fā)零售均可。
與傳統(tǒng)機型相比,涼皮機的使用方法具有以下優(yōu)點:
1、主軸選用特種鋼材,并經(jīng)嚴格的熱處理,廊坊河粉機廠家,使其壽命-延長。
2、主軸加粗、加長,并加大電機功率,使產(chǎn)量-提高。
3、出口處增加不銹鋼托盤,使您在使用時消除熱水濺身或灑落地面的顧慮。
4、廢除原來的普通軸承,采用特種結構軸承,雖然增加了成本,但提高了設備的使用性能,消除了噪音,延長了使用壽命。
產(chǎn)品特點與安全操作:
1、全自動涼皮機開機前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗內(nèi),再按此比例把面粉-倒進斗內(nèi)開機和面。
2、和面,需要12分鐘,必須順轉和面5-6分鐘,再倒轉和面5-6分鐘,停機醒面。
3、醒面:醒面時間不少于12分鐘。
4、洗面:停機12分鐘后,可往面斗內(nèi)倒入30斤左右的水,開機洗面,洗至3分鐘后停機排面漿。
5、排面漿,過濾,把分合器搬到分位,翻斗排面漿時必須插好過濾網(wǎng),排完面漿為宜,二次洗面時間不超過5分鐘,后洗的兩次時間可長一些。綜合4、5所述洗、排、濾四次即可洗好,取出面筋,清洗面斗。
6、效果,該機洗50市斤面粉,約45分鐘(不包括停機時間)。每市斤高筋干面粉,可洗出0.45市斤濕面筋。
涼皮、面皮是我國北方黃河中游一代的一種民間小吃,涼拌,熱炒均可。無需用水侵泡,出機即可使用。由于直接用面水制作,出機即為熟品,比手工涼皮勁道、透亮。1斤面粉可做兩斤涼皮,加上的湯汁勾兌,香料配置,使這種燴炙人口的風味升級為-小吃!
方銳蒸汽涼皮機的優(yōu)點:
1.主軸選用特種鋼材,并經(jīng)嚴格的熱處理,使其壽命-延長。
2.主軸加粗、加長,并加大電機功率,使產(chǎn)量-提高。自熟河粉機廠家
3.出口處增加鋁合金圓盤,使您在使用時消除熱水濺身或灑落地面的煩惱。
4.廢除原來的普通軸承,彩用特種結構軸承,雖然增加了成本,但提高了設備的使用性能,河粉機廠家消除了噪音,小型河粉機廠家,延長了使用壽命。
5.采用進口加熱元件,加熱快,-使用壽命,并-東北、西北地區(qū),冬雪天氣照樣生產(chǎn)。比其它機型號每小時可節(jié)省1度電。
6.設備上增加了開合工作臺,使用方便,避免了客戶自備案板的麻煩。
7.一改其它機型號靠調(diào)壓器和經(jīng)驗調(diào)溫的笨方法,彩用儀表恒溫控制,使工藝變的簡單化,人人可操作。
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