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諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司殺菌鍋設(shè)備特點
? 減少蒸汽消耗,蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行熱混合,提高升溫降溫的速度。
? 少量的工藝用水快速循環(huán),快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。
? 水-同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成的溫度分布。
? 低噪音,創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。
? 釜內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭,可-監(jiān)測食品中心的f值、釜內(nèi)的熱分布情況,-了解熱穿透(溫度從
食品表面到達(dá)食品幾何中心的時間)。
諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司為您提示殺菌鍋需要定期維護(hù)與保養(yǎng):
諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司是生產(chǎn)殺菌鍋,殺菌釜、夾層鍋等食品機(jī)械廠家。公司有20年的制造資格,有進(jìn)出口經(jīng)營-,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷各地,公司有-的機(jī)加工設(shè)備和的團(tuán)隊,嚴(yán)格把控,有的銷售團(tuán)隊和技術(shù)團(tuán)隊,生產(chǎn)的產(chǎn)品主要有全自動殺菌鍋、半自動殺菌鍋、不銹鋼殺菌鍋、碳鋼殺菌鍋、雙層殺菌鍋、單鍋、水浴式殺菌鍋、蒸汽式殺菌鍋、噴淋式殺菌鍋,歡迎來電咨詢飲料立式殺菌釜生產(chǎn)商
f值殺菌鍋產(chǎn)品介紹:傳統(tǒng)殺菌鍋的控制方式,飲料立式殺菌釜生產(chǎn)商,是通過改變殺菌時間和殺菌溫度來達(dá)到一個殺菌效果,但是由于升溫的過程會因熱量來源不穩(wěn)定和食品體積大小,會影響殺菌效果(f值),會導(dǎo)致每殺菌批次的殺菌效果不一致。
f值殺菌鍋,采用預(yù)先設(shè)置殺菌效果(f值)來控制整個殺菌過程,使殺菌效果變得直觀、可控,-了每殺菌批次的殺菌效果一致,不再受升溫溫度和產(chǎn)品體積影響,實現(xiàn)食品“商業(yè)無菌”的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。對于罐藏食品加工企業(yè)有著重要的實際意義
f值的主要優(yōu)點:可依據(jù)食品風(fēng)味要求,任意調(diào)整殺菌溫度、自動計算殺菌時間,從而使殺菌效果不變。想得到多少的f值就能夠取得多大的f值,實現(xiàn)殺菌工作標(biāo)準(zhǔn)化。
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