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一提起干冰,大家都會想到舞臺、劇場、影視、婚慶、慶典、晚會等制作云海效果。有時候去貴一點的酒店吃飯,也會有菜下面放著干冰,反正對于大部分人來說,干冰嘛,不就是會冒煙而已。
而實際上,干冰不只是會冒煙這么簡單。
干冰是固態(tài)的-,在6250.5498千帕壓力下,把-冷凝成無色的液體,再在低壓下迅速凝固而得到。
6250.5498千帕是個什么概念呢?一個標(biāo)準(zhǔn)-壓才大約101千帕?梢-6250多千帕是多大的壓力。
有關(guān)干冰的歷史可以追溯到1823年英國的法拉第和笛彼,他們液化了-,其后的1834年德國的奇絡(luò)列成功地制出了固體-。但是當(dāng)時只是限于研究使用,并沒有被普遍使用。
干冰被成功地工業(yè)性大量生產(chǎn)已經(jīng)是1925年了,-設(shè)立了干冰股份有限公司。當(dāng)時將制成的成品命名為干冰,至此以后大家都知道了這種東西叫“干冰”,但其正式的名稱叫固體-。
干冰不是大家想的只能制作云海效果這么簡單,而且它冒的也不是“煙”,因為-是看不到的,所以那不是煙,是(水)霧,-由固體變成氣體時吸收大量的熱,使周圍空氣的溫度降的很快,空氣溫度降了,水蒸氣發(fā)生液化反應(yīng),放出熱量,就變成了小液滴,就是霧了。
干冰還能進行模具行業(yè)、石油化工電力行業(yè)、食品制藥行業(yè)、印刷工業(yè)、汽車船舶行業(yè)等等的清洗工作
比如磨具行業(yè)用干冰就無需降溫和拆卸模具,避免了化學(xué)清洗法對模具的腐蝕和損害、機械清洗法對模具的機械損傷及劃傷,以及反復(fù)裝卸導(dǎo)致模具精度下降等缺點。
優(yōu)點一:干冰的體積小,輕。干冰重量為同等體積水冰的十五到十八分之一,體積是同等重量水冰的二十到二十二分之一。體積小、重量輕就有利于運輸。
優(yōu)點二:清潔干凈。干冰不會化水,有利于保持食物的清潔、干燥。干冰升華成氣體,不會留下液體,這樣比用水冰冷藏更清潔干凈,不會使食物潮濕。
優(yōu)點三:制冷效果-
干冰升華時會吸收大量的熱,使周圍環(huán)境急速降溫,因此可以降低被儲藏物的溫度,起到制冷作用。
優(yōu)點四:降低氧化速度
由于干冰升華后的-密度比空氣大,所以干冰升華后仍可附著在食物表面,使食物與氧氣隔離,降低食物氧化速度,減緩-的速度。
優(yōu)點五:抑制-滋生
食物的腐是一種緩慢的氧化,干冰升華后的-起到隔氧作用,能抑制-的滋生與繁殖,-果蔬海鮮產(chǎn)品新鮮不變質(zhì)。所以干冰作為果蔬海產(chǎn)品的防腐劑保鮮劑,效果。
干冰一般是用來滅火的,但事實上它還能用來清洗污漬,-是一些油污、油漆等難清洗的污漬。這個過程是在設(shè)備表面及涂層之間產(chǎn)生收縮的張力,這種張力能夠充分地破壞污垢的結(jié)垢力,將污垢從設(shè)備涂層上剝離。對于易變形、粘性的污垢,干冰的清洗過程如同高壓水清洗一樣,當(dāng)干冰顆粒高速度撞擊設(shè)備表面時,迅速利用張力將污垢頂開。
例如,對于殘留在天然橡膠模塑操作系統(tǒng)中的那些柔軟且?guī)в袕椥缘臍堄辔锒,采用干冰清洗不太有效,因為?dāng)這些干冰顆粒被噴射到這類殘余物上時會被彈回。另外,干冰噴射清洗只能清除掉眼睛能看到的那些殘余物。
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