新疆奶源-江西絲路----絲路---生活超市

牦牛奶有什么特點(diǎn)呢？

答：牦牛是大自然賜給西-民的一件禮物。它生活在青藏高原3000～5000米海拔的高寒地帶，被譽(yù)為雪域高原的“生命之舟”。-的生態(tài)環(huán)境保障了牦牛奶天然、綠色的品質(zhì)，這也是它受到-的原因之一。有人這樣形容雪域高原上牦牛的生活“喝的是礦泉水，吃的是-，住的是風(fēng)景區(qū)”，純凈的奶源環(huán)境造就了綠色的牦牛奶，在氧氣稀薄的屋脊，牦牛生長(zhǎng)在無、及其他化學(xué)品污染的青藏高原，常年野牧于自然草場(chǎng)之上，以天然牧草和草原上多種名貴的天然中藥材（如雪蓮、蟲草、貝母等）為食，常年飲用冰山雪水，牦牛奶也因此被譽(yù)為“奶中”。

馬奶營(yíng)養(yǎng)為豐富，馬奶制作的齊格(馬奶酒)有-的保健作用和對(duì)胃腸心肺-有一定的，所以蒙古牧民自古非常重視和喜歡飲用馬奶。擠馬奶又是一件勞動(dòng)強(qiáng)度大的工作，絲路-綿羊奶粉，馬群為遠(yuǎn)食性牲畜，其活動(dòng)半徑為幾十里至幾百里范圍內(nèi)，擠馬奶從早到晚進(jìn)行三至四次，所以往往需要牧戶們相互協(xié)作才能完成此項(xiàng)工作。這樣馬奶節(jié)不但隆重而且成為群眾性的。

柯爾克孜族馬奶節(jié)

柯爾克孜族大多生活在牧區(qū)，從事牧業(yè)生產(chǎn)，他們養(yǎng)馬、愛馬，并喜歡喝馬奶，江西絲路-，在長(zhǎng)期的生活中，形成了飲馬奶的節(jié)日。

柯爾克孜族把馬奶節(jié)稱為克木孜穆倫多克。規(guī)定在每年入夏雙子星在天空次出現(xiàn)的第二天，柯爾克孜陽歷三月初一，也就是在公歷的5月22日這天舉行。這時(shí)候草原上牧草大面積返青，絲路-駝奶粉好不好，母馬已開始產(chǎn)駒，具備了過馬奶節(jié)的條件。從這天開始，牧民們便開始擠馬奶和食用馬奶。