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微波能可以應(yīng)用于各行各業(yè),但要取得經(jīng)濟(jì)效益必須謹(jǐn)慎從事,以下討論的是推廣應(yīng)用這項(xiàng)新技術(shù)時(shí),應(yīng)當(dāng)注意解決的問(wèn)題。
1、充分了解在微波電磁場(chǎng)中的性質(zhì),這樣才能夠充分利于微波的特性。
2、對(duì)經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益,前期必須充分估計(jì)。
微波干燥設(shè)備應(yīng)用微波技術(shù)代替?zhèn)鹘y(tǒng)技術(shù),必須重視經(jīng)濟(jì)效益的提高。早期許多項(xiàng)目的失敗,往往不是技術(shù)上的問(wèn)題,而是經(jīng)濟(jì)效益不夠好。微波干燥設(shè)備是-產(chǎn)品。通過(guò)近二十年來(lái)的努力,我國(guó)微波干燥設(shè)備的開(kāi)發(fā)生產(chǎn)水平已有了很大的提高,設(shè)計(jì)越來(lái)越合理,提高,成本逐步降低,自動(dòng)化程度和售后服務(wù)等都有所提高。使用微波干燥設(shè)備的用戶在近些年來(lái),呈加速增長(zhǎng)趨勢(shì)。
微波的特性決定了微波加熱設(shè)備的優(yōu)勢(shì):
(1)加熱迅速,均勻。不需熱傳導(dǎo)過(guò)程,且具有自動(dòng)熱平穩(wěn)性能,避免過(guò)熱。
(2)加熱高,低溫加熱
(3)安全衛(wèi)生無(wú)污染
(4)節(jié)能。由于含有水分的物質(zhì)極易直接吸收微波而-,沒(méi)有經(jīng)過(guò)其他中間轉(zhuǎn)換環(huán)節(jié),因此除少量的傳輸損耗外幾乎無(wú)其他損耗。比一般常規(guī)加熱省電約30%~50%。
為何選擇微波烘干機(jī)烘干茴香
眾所周知,茴香是我們?nèi)粘3S玫恼{(diào)料,是燒魚(yú)燉肉、制作鹵制食品時(shí)的-之品。因它們能除肉中臭氣,使之重新添香,故曰茴香.問(wèn)題來(lái)了,為何選擇微波烘干機(jī)作為烘干茴香的方法?有哪些優(yōu)勢(shì)?
采用烘干機(jī)對(duì)茴香進(jìn)行干燥節(jié)能,在微波加熱中,烘干機(jī)微波能只能被加熱物體吸收而生熱,加熱室內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)-,所以熱,生產(chǎn)環(huán)境也明顯-。烘干機(jī)易于控制,烘干機(jī)的熱慣性小。若配用微機(jī)控制,則-適宜于烘干茴香烘干工藝的自動(dòng)化控制。
微波烘干機(jī)采用低溫殺菌、沒(méi)污染。微波能自身不會(huì)對(duì)茴香產(chǎn)生污染,微波的熱效應(yīng)雙重殺菌作用又能在較低的溫度下殺菌,這就提供了一種能夠較多保持食品營(yíng)養(yǎng)成份的加熱殺菌方法。從經(jīng)濟(jì)效益來(lái)分析,烘干機(jī)也比傳統(tǒng)烘干茴香的方法-,如與遠(yuǎn)紅外干燥相比,一般節(jié)能1/3以上。
在實(shí)際工作中,烘干機(jī)主要用在低水分物料的干燥中。此時(shí),傳統(tǒng)的干燥方法(熱風(fēng)、電烘爐)干燥速率低、耗能大,而烘干機(jī)從進(jìn)料到出料中需3-5分鐘時(shí)間即可完成干燥,正是因?yàn)楹娓蓹C(jī)所具有的許多優(yōu)勢(shì),所以人們才選擇烘干機(jī)作為烘干茴香的方法煙臺(tái)寧遠(yuǎn)微波設(shè)備有限公司是一家從事工業(yè)微波設(shè)備的研發(fā)與應(yīng)用的-企業(yè),公司成立于2002年,位于美麗的海濱城市煙臺(tái)市。我公司擁有高-的設(shè)計(jì)人員,高素質(zhì)的生產(chǎn)員工和-的生產(chǎn)加工設(shè)備。每臺(tái)微波設(shè)備都經(jīng)過(guò)cad設(shè)計(jì)、中.心模擬組裝、下料生產(chǎn)、檢驗(yàn)、售后調(diào)查等層層把關(guān),-產(chǎn)品的-性。
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