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備用食材：面包粉375克，白糖20克，鹽5克，馬蘇里拉芝士適量，玉米油30克，鮮蝦1份，魷魚1份，牛肉丸1份，菠蘿1塊，玉米適量，青豆適量，紅菜椒1根，千島醬適量，黑胡椒醬適量；
制作過程：步，首先將制作披薩餅胚的原料準(zhǔn)備-，學(xué)披薩制作，在一個干凈的和面盆中，放入面粉，加上適量的酵母粉，再準(zhǔn)備一個干凈的小碗，放入白糖和，加上清水；
第二步，將加上鹽和糖的水，分次少許的倒入在面粉中，將其揉成一個光滑的面團(tuán)，然后再加上玉米油，直到將其揉至出膜的狀態(tài)，有廚師機(jī)和面會的方便；
第三步，面和好之后，即可靜置醒發(fā)，差不多2倍大的時候，將面團(tuán)取出來，移至在案板，揉勻排氣之后，將其搟壓放入披薩盤中，餅胚要比披薩盤稍微大一些，然后再餅胚上扎一些小孔；
第四步，準(zhǔn)備好餅胚，下面將所有的食材都準(zhǔn)備好，鮮蝦剝成蝦仁后，放在開水鍋中焯下水，然后撈出切成丁，魷魚也按照這個方法做好，牛肉丸切成片，玉米和青豆分別焯下水；
第五步，菠蘿切成丁之后，放在淡鹽水中浸泡一會，這個時候，在披薩的餅胚上涂抹一層自己喜歡的醬汁，學(xué)披薩的制作方法，千島醬、番茄醬或者是黑胡椒醬等等都可以，然后鋪上馬蘇里拉芝士；
第六步，依次擺放準(zhǔn)備好的所有食材，上面再放一層芝士奶酪，放入烤箱，180度，烘烤30分鐘后，即可取出享用。
學(xué)習(xí)披薩就到的披薩培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)習(xí)的披薩主要的就是實(shí)操，只要你的實(shí)操這塊做得好的話，學(xué)披薩制作怎么樣，就可以學(xué)習(xí)到更的技術(shù)。很多烹飪相關(guān)的就是多實(shí)操就可以學(xué)習(xí)到扎實(shí)的技術(shù)。
如果你是想要開店，或者到專門的披薩點(diǎn)開店的話，就建議到專門的學(xué)校學(xué)習(xí)一下，那樣才，每一種技術(shù)的學(xué)習(xí)都是要多練習(xí)的，要不然你從網(wǎng)上知道怎么放材料不就可以了，技術(shù)都是不斷練習(xí)出來的。有很多，要是找-的話，網(wǎng)上搜到的結(jié)果不會統(tǒng)一，畢竟每個人心中對于學(xué)校好的標(biāo)準(zhǔn)都是不一樣的，我認(rèn)為好的學(xué)校首先對學(xué)生負(fù)責(zé)，好的學(xué)校老師是會很負(fù)責(zé)的指導(dǎo)你督促你，要求你多練習(xí)。
學(xué)習(xí)西餐的話，一定要選擇的西餐學(xué)校，只有去好的學(xué)校，才能學(xué)習(xí)到更的技術(shù)，學(xué)做披薩，現(xiàn)在不少的人都是在學(xué)校里學(xué)習(xí)的西餐，因?yàn)榈膶W(xué)校，有很多老師，能負(fù)責(zé)任的教到你技術(shù)，而且我們學(xué)校都是-的教你。每天都是實(shí)操，在實(shí)操這塊-多。只有讓學(xué)生動手更多，才能更牢固的掌握到的技能。如果你確實(shí)是想學(xué)習(xí)西餐這塊的話，就要多選擇學(xué)校。
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