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油炸方便面和油炸方便面的區(qū)別，僅僅是脂肪含量而已。非油炸型方便面是用熱風(fēng)干燥工藝制成的，與油炸方便-比，-小面機(jī)價格，具有組織細(xì)密的特點。煎炸方便面與非油炸方便面所含的蛋白質(zhì)、碳水化合物幾乎沒有區(qū)別。如不嫌麻煩，可將非油炸方便面做成主食，自己再加雞蛋，或加入豆制品，再加點蔬菜，少倒點調(diào)料，還能達(dá)到營養(yǎng)平衡。非油煎方便面(或稱速食面)通常是以麥粉、α化小麥粉、蕎麥粉等谷物中根據(jù)需要添加多種淀粉而形成的主料。

非油炸方便面機(jī)的安全操作流程

1、非油炸方便面機(jī)必須由專人操作、維修及保養(yǎng)。

2、操作人員操作前需學(xué)習(xí)非油炸方便面機(jī)<使用說明書>，了解設(shè)備的基本結(jié)構(gòu)和部件，半自動-小面機(jī)，數(shù)量掌握操作規(guī)程，并嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作，禁止非操作人員，隨意操作。

3、操作人員必須穿戴工作衣工作帽，衣袖不能過長，女生必須把辮子放在工作帽操作者嚴(yán)禁穿衣袖寬松服裝，四川-小面，需穿緊袖口束身服裝使用壓面條機(jī)。

4、操作前應(yīng)對非油炸方便面機(jī)做檢查，檢查機(jī)器周圍有無障礙，傳動部件是否正常，設(shè)備內(nèi)有無雜物，電氣線路有無破損，如有異常及時通報管理人員，安排專人維修。

5、非油炸方便面機(jī)在使用前，應(yīng)對滾壓輪及各種附件按需要在斷電情況下進(jìn)行安裝調(diào)整，確認(rèn)牢固后，開空機(jī)試運轉(zhuǎn)，觀察運轉(zhuǎn)是否正常，外殼有否漏電，有無異常聲響，一切正常后方可進(jìn)行操作。

6、壓切壓面機(jī)器面過程中，不得用手用力下按，嚴(yán)禁手指接近滾輪，不得在運轉(zhuǎn)時用手送壓面條及扣軸輪。

非油炸方便面機(jī)具節(jié)能、干凈衛(wèi)生、不會碎屑、厚薄多變等特點，使其在外觀、口味、重量上實現(xiàn)空間的統(tǒng)一，從而改變了目前生產(chǎn)效率低下、人員浪費、二次污染、易斷碎等現(xiàn)狀，并可根據(jù)生產(chǎn)需要改變非油炸方便面的脫皮速度等特點。非油炸方便面生產(chǎn)線的組成。全自動粉末供應(yīng)系統(tǒng)正壓風(fēng)粉末供應(yīng)系統(tǒng)計量準(zhǔn)確，3分鐘內(nèi)輸送足夠的材料，包括自動粉末供應(yīng)、自動供水、自動和表面。

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