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所有菜品必須用保鮮膜封蓋,以-菜品。(4)送餐時,學校食堂承包公司,統(tǒng)計送餐所用餐具,并填寫外賣餐具統(tǒng)計表,菜品全部準備好之后,檢查餐具、用具是否全部齊備,并及時用餐。(5)送達后,請客人在外賣餐具統(tǒng)計表上簽字確認,并與客人協(xié)調(diào)收餐時間。
要根據(jù)需要選擇適宜品種,如玻璃生菜、-、凱撒、結(jié)球生菜、花葉生菜、大湖659等。準備苗床生菜育苗宜選用保水、保肥性好,肥沃的沙質(zhì)壤土。床土配制:10平方米苗床用腐熟的有機肥10公斤、-銨0.3公斤、過磷酸鈣0.5公斤、硫-0.2公斤,充分混合均勻鋪平耙細。
一般約3-4天發(fā)芽,溫度低時約需1周。也可以用點播的方法,每穴2-3粒種子,間距約3-5厘米,氣溫高時間距可小些,氣溫較低時間距稍大些。幼苗期需保持土壤濕潤,氣溫較高時早、晚各澆水1次。發(fā)芽2周后隨澆水噴施1次稀薄的腐熟有機肥。
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