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低溫高濕解凍機
1.山東華譽機械設備有限公司的低溫高濕解凍機采用歐洲解凍技術,原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍的產(chǎn)品,凍肉解凍設備生產(chǎn)廠家,使產(chǎn)品表面形成均勻的氣流組織,通過plc全自動控制解凍的溫度,濕度,時間曲線模式來實現(xiàn)產(chǎn)品的解凍.低溫高濕解凍設備不僅節(jié)省成本,更重要的是保持了產(chǎn)品原有特性及表面的感官新鮮度,完全滿足解凍后市場的鮮銷.
2.低溫高濕解凍機的產(chǎn)品優(yōu)勢:(1)解凍過程可階段性控制;(2)保持產(chǎn)品原有的色澤和彈性;(3)失水率低,凍肉解凍設備批發(fā),-了少的蛋白質(zhì)流失;(4)產(chǎn)品解凍快速均勻,能耗低;(5)可控低溫,抑制微生物的生長;(6)單位面積使用率高;(7)設備可做冷藏保鮮使用.
解凍機
1.山東華譽機械設備有限公司位于山東省濱州市博興縣店子工業(yè)園
2.解凍過程:剛開始庫溫上升,差不多上升到20℃的時候,當肉表面達到0℃左右的時候,再由制冷系統(tǒng)將溫度降到≤8℃或者≤12℃.
3.從使用壽命來說,青海凍肉解凍設備,微波解凍的平均使用壽命是0.7年,也就是說如果頻繁使用的話基本上一年換一個微波解凍機,并且如果使用微波解凍的話,肉的厚度也必須控制在10cm以內(nèi),即微波解凍對肉品的厚度有一定要求,凍肉解凍設備廠,而低溫高濕解凍就不會有這方面的-.所以,如果是解凍豬后腿之類的不均勻的肉制品的話,不能用微波解凍,因為厚的地方還沒有化開,薄的地方就已經(jīng)干了.
傳統(tǒng)解凍方式有水、空氣和真空冷凝方式通過導熱傳到肉里。傳統(tǒng)解凍方式有水解凍、空氣解凍、微波解凍等,但是傳統(tǒng)解凍方式有很多弊端,華譽機械推出了新的解凍方式,低溫高濕空氣解凍,歡飲新老客戶前來我公司采購。
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