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廚房管理制定規(guī)則:對各崗位的職責(zé)及注意事項(xiàng)進(jìn)行規(guī)范和指導(dǎo)。 以廚務(wù)人員的管理制度和相關(guān)作業(yè)流程說明為主,-廚務(wù)工作人員的-和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 為提高工作效率,食堂內(nèi)部進(jìn)行有效的規(guī)劃,分區(qū),以標(biāo)識-的制作歸類,使廚房整體規(guī)范化。
員工工作餐:我們一貫以為員工謀-為經(jīng)營原則,提供營養(yǎng)的工作餐,-穩(wěn)定的菜品,追求多樣化的菜系口味,建立員工之家,使就餐者賓至如歸。
豐富經(jīng)驗(yàn)
公多年來一直服務(wù)與學(xué)校,工地飯?zhí)贸邪⻊?wù),工廠,度員工餐有足夠豐富的經(jīng)營,同時對高職餐,宴會餐等也同樣具有豐富的接待、管理、服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。
用料展示
所有用料均與經(jīng)銷商或生產(chǎn)企業(yè)直接合作,高層度減少中間環(huán)節(jié),降低成本,讓利客戶。所用調(diào)料均-品牌,讓客戶放心。
團(tuán)隊
擁有一支高度的團(tuán)隊,能提供各項(xiàng)的餐飲產(chǎn)品及配套服務(wù)項(xiàng)目,單位飯?zhí)贸邪,從而飲食文化之?nèi)涵,美食美味之-。
千喜鶴公司結(jié)合各地域用餐特點(diǎn),每年都會不定期的舉辦各種風(fēng)味美食節(jié),像以韓餐為主的“以韓克寒”風(fēng)味美食節(jié),以鄉(xiāng)村為主基調(diào)的“鄉(xiāng)村文化美食節(jié)”、以面食小吃為主的 “美食每刻”美食節(jié),且公司會調(diào)集一切人力技術(shù)資源,寧德飯?zhí)贸邪,及各地小吃技術(shù)支援項(xiàng)目,做出讓用餐者滿意的風(fēng)味美食。
高職就餐:高職餐主要針對白領(lǐng)需求,為其合理提供營養(yǎng)膳食搭配,使就餐者吃出健康好身材。辦公族無論男女都會在工作了一段時間后身體漸漸發(fā)福,很多人認(rèn)為這是工作-好的體現(xiàn)。
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