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農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案記錄有哪些要求?
農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民合作社經(jīng)濟(jì)組織建立的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄,必須載明三個(gè)方面的內(nèi)容:
1、詳細(xì)記載生產(chǎn)活動(dòng)中所使用過的農(nóng)業(yè)投入品的名稱、來源、用法、用量和使用、停用的日期;
2、詳細(xì)記載生產(chǎn)過程中動(dòng)物疫病、植物病蟲草害的發(fā)生、防止情況;
3、如實(shí)記載種植業(yè)產(chǎn)品收獲、畜禽屠宰、水產(chǎn)捕撈的日期。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄必須要保存兩年,以便安全問題的追溯和生產(chǎn)過程問題的-。
成本控制
擁有自產(chǎn)自銷的后勤基地,結(jié)合-集團(tuán)采購、完善的成本控制,味美價(jià)更平,所有的大宗食材通過采購平臺(tái)聯(lián)合統(tǒng)采,對(duì)供應(yīng)商有著嚴(yán)格的評(píng)選并且決定價(jià)格, 在食材采購比其他膳食公司和自營有成本上的優(yōu)勢(shì)。另外,加工過程控制嚴(yán)格,人員的統(tǒng)一培訓(xùn)管理,自產(chǎn)自銷的后勤基地,使得公司在規(guī)范的管理下減少浪費(fèi),降低損耗,達(dá)到成本降低,實(shí)現(xiàn)企業(yè)與客戶的-,讓膳食味美價(jià)更平,-。
少鹽少油控糖限酒
食用鹽是食物烹飪或加工食品的主要調(diào)味品,也是人體所需要的鈉和碘的主要來源。我國多數(shù)居民的食用鹽攝入量過高,而過多的鹽攝入與血壓高、胃并和腦卒中有關(guān),因此要降低食用鹽攝入。烹調(diào)油包括植物油和動(dòng)物油,是人體必需脂肪酸和-e的重要來源,也有助于食物中脂溶性-的吸收利用。過量飲酒與多種-相關(guān),會(huì)增加肝損傷、-、血管-和某些病癥發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。因此不飲酒。-每天食用鹽不超過6克,每天烹調(diào)油25-30克。每天攝入糖不超過50克,比較好的控制在約25克以下。建議成年人每天飲水7-8杯(1500-1700毫升),提倡飲用白開水或茶水,不喝或少喝含糖飲料。兒童少年、孕婦、乳母不應(yīng)飲酒,-如飲酒,-飲酒的酒精量男性不超過25克,女性不超過15克。
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