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食材配送有什么-的優(yōu)勢(shì)？

其實(shí)這個(gè)問題可以做個(gè)逆向思考：食堂為什么要選擇食材配送公司？

首先，食材配送公司可以省時(shí)省力。

食堂每天要做的工作有很多，食材采購(gòu)、食材清洗處理、菜品烹飪、衛(wèi)生消毒等。

如果是小飯?zhí)�，一般�?huì)雇一個(gè)阿姨或廚師負(fù)責(zé)這些事情，天津醫(yī)院配餐中心，不過這種飯?zhí)眯枨罅啃�，基本是阿姨或廚師早上去菜市場(chǎng)采購(gòu)，一般不需要食材配送。

如果是幾十人、幾百人甚至幾千人的大飯?zhí)�，�?這些工作了。

餐具清洗消毒、配餐、應(yīng)對(duì)上級(jí)及相關(guān)部門的衛(wèi)生消防等各項(xiàng)檢查、就餐人員滿意測(cè)評(píng)、倉(cāng)庫(kù)管理還有各項(xiàng)行政工作，天津醫(yī)院配餐，這樣樣都是工作量。

如果選擇食材配送公司，飯?zhí)美锏娜藛T可以大量節(jié)約食材采購(gòu)和食材粗加工的時(shí)間，做好衛(wèi)生、消防、成本等其他方面的管理。

凈菜配送時(shí)需要注意的細(xì)節(jié)

需要擇優(yōu)配送

也就是說如果自己兩個(gè)客戶或兩個(gè)以上的客戶的距離非常近的話可以一起配送，這樣一來可以節(jié)約很多的時(shí)間精力，也能夠-將所有的凈菜配送-，不需要一個(gè)一個(gè)客戶配送，那樣的話會(huì)浪費(fèi)很多時(shí)間成本精力在上面，對(duì)自己食材食品配送事業(yè)的發(fā)展也沒有-的-，能夠做到擇優(yōu)配送的話，會(huì)讓整個(gè)配送的結(jié)果-，天津醫(yī)院配餐，及時(shí)將食材食品配送到客戶手里，贏得客戶的-，也會(huì)再次跟自己訂購(gòu)食材。

就要-它的新鮮度

如果自己配送的食材新鮮度無法得到保障的話，客戶購(gòu)買了一次之后-就不會(huì)購(gòu)買，更不用說能夠形成自己的市場(chǎng)-，市場(chǎng)-就-是不可能的。因此也要選擇合適的凈菜配送方案，讓客戶滿意。