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說到立式風(fēng)幕柜這個(gè)詞,可能有些人還不知道這是什么,那么如果說是超市放水果的柜子,相信大家就懂了;如今,-小小的水果店以及一些連鎖超市基本都安裝了水果風(fēng)幕柜,為什么會(huì)呈現(xiàn)這樣的趨勢(shì)呢?今天帶大家一起來探討一下關(guān)于立式風(fēng)幕柜的那些事。
一
能延長(zhǎng)水果保質(zhì)期、保鮮期,降低損耗
眾所周知,水果在采摘前后都是活的有機(jī)體,其內(nèi)部進(jìn)行著以呼吸作用為-的-活動(dòng)。水果采摘后進(jìn)行有氧呼吸,會(huì)消耗果實(shí)機(jī)體。環(huán)境溫度越高,水果呼吸作用越強(qiáng),消耗越快,成越早,貯藏時(shí)間越短。
合適的冷藏溫度,對(duì)水果儲(chǔ)存來說很重要,一是能夠-抑制了水果的呼吸作用,-了果實(shí)-的速率,延長(zhǎng)水果貯藏期和保鮮期(銷售貨架期);二是可以保留水果原有的色澤度艷麗、口感鮮美、果質(zhì)堅(jiān)挺。
二
售賣水果,提高水果利潤(rùn)率
一般季節(jié)時(shí)令水果,都是跑量、拉-的,利潤(rùn)空間有限。想進(jìn)一步提-潤(rùn)空間,必須在產(chǎn)品和服務(wù)上,提升-。那么,進(jìn)口水果,禮品水果,品相口感好的水果,就適合在風(fēng)幕柜進(jìn)行展示,這類水果,價(jià)格高,需求彈性小,相應(yīng)地利潤(rùn)空間也就比較高,同時(shí)也能夠提升店鋪的-、整潔、清爽感。
三
外形美觀 更能招攬顧客
大家都知道,一個(gè)門店的形象能影響這家店的生意好否,而門店內(nèi)的物品更是重中之重,對(duì)于水果,大家都知道放在一般籮筐里的水果與放在水果風(fēng)幕柜里完全是不一樣的,從視覺上,風(fēng)幕柜里的水果看著使人舒服,而一般籮筐跟架子上的水果看著就沒那么舒服了;從口感上,風(fēng)幕柜里的水果新鮮水嫩,而一般籮筐內(nèi)的則是干癟甚至有腐爛的情況,所以更別說口感了,可能當(dāng)你看到那樣干癟的樣子,瞬間就沒了購(gòu)買的-。因此,有了立式風(fēng)幕柜,-能給店家?guī)砀嗟纳狻?
纖維活性炭加自動(dòng)活化功能超市冷柜除臭裝置。針對(duì)粒狀活性炭吸附除臭的不足,一些超市冷柜生產(chǎn)廠家開發(fā)了這種新型除臭裝置。離子極板除臭器就是其中之一。該除臭裝置的設(shè)備和冷氣的流向。為了完全去除柜內(nèi)的臭氣,除臭裝置應(yīng)安裝在回風(fēng)管道的入口處,這是冷氣必經(jīng)之路。從蒸發(fā)器出來的冷氣通過風(fēng)道,經(jīng)過冷藏室、冰溫室、蔬菜室,再通過除臭裝置回到蒸發(fā)器。除臭裝置,里面有離子極板和蜂窩狀的纖維活性炭,對(duì)通過的臭氣進(jìn)行吸附、分解及中和反應(yīng),除去臭味。除臭裝置內(nèi)的蜂窩狀纖維活性炭將大量的臭氣迅速吸附,離子極板則氧化除臭和分解除臭同時(shí)進(jìn)行,主要是將活性炭吸附的臭氣成分分解成低分子量分子,無(wú)臭后釋放出來。
纖維狀的活性炭與粒狀的相比,外表面積增大,吸附除臭的速度也同時(shí)增加;钚蕴拷(jīng)維的制造方法是將纖維素、(c3h3n)n炭化,再用氧化性的氣體使之活化;罨菍⑻蓟锏募(xì)孔處附著的焦油除去而現(xiàn)出細(xì)孔。粒狀的活性炭在小孔的深處有微孔。與椰子殼活性炭那樣的粒狀活性炭不同,纖維活性炭的微孔是暴露的纖維的表面,具有能迅速吸附氣體狀態(tài)分子的特征-蜂窩狀的纖維活性炭是將切斷的纖維活性炭與紙漿一起制成紙片,然后對(duì)紙片進(jìn)行加工成型,疊起來成蜂窩狀。與粒狀活性炭充填層相比,蜂窩狀的纖維活性炭引起的壓力損失明顯減少,到達(dá)表面的臭氣分子能迅速被吸附。
臭氧加催化劑除臭裝置。是為一般臭氧發(fā)生器除臭時(shí)存在的問題而開發(fā)出的一種除臭裝置。在送風(fēng)管道內(nèi)裝有上下兩層蜂窩狀的催化劑,它們中間裝有電極(陶瓷電極),通過表面放電產(chǎn)生臭氧。催化劑除可以提高除臭效果,還可以把殘存的臭氧分鰥,防止臭氧流入柜內(nèi)。催化劑上附著的臭氧分解,所以催化劑不斷被活化,因其放在多風(fēng)口送風(fēng)管道內(nèi),不需要-的風(fēng)扇,故其節(jié)能且靜音。
加熱管除臭裝置。通過間冷式超市風(fēng)幕柜中使用的除霜玻璃管加熱的表面上涂上除臭催化劑而制成的。催化劑有兩種成分:一種是用于吸附的催化劑,如二氧化硅、氧化鋁等:另一種是對(duì)吸附的臭氣進(jìn)行分解的催化劑,如鉑、cerium oxide的氧化物等。
由于除霜加熱器安裝在冷氣循環(huán)的通路中,所以超市風(fēng)幕柜內(nèi)的臭氣在超市風(fēng)幕柜工作的過程中就不斷地被玻璃管表面的吸附催化劑所吸附。當(dāng)超市風(fēng)幕柜被玻璃管表面的趿附催化劑所吸附。當(dāng)超市風(fēng)幕柜除霜時(shí),加熱管通電,在蒸發(fā)器除霜的同時(shí),涂在管子上的催化劑也被加熱,其中起分解作用的催化劑受熱后,能將吸附的臭氣氧化分解變成的催化劑受熱后,能將吸附的臭氣氧化分解雙成無(wú)臭的物質(zhì),并在催化劑涂層上脫附,生成的氧化物、水等由排水管排汛。議種方法除臭效果-,是目前應(yīng)用多的一種除臭裝置。
立式風(fēng)幕柜簡(jiǎn)介及特點(diǎn)描述
內(nèi)機(jī)、外機(jī)、玻璃門
外觀設(shè)計(jì)新穎,可視角度好,產(chǎn)品便于拾取,柜內(nèi)降溫快,溫度均勻。
柜體外觀采用防撞型材,不變形,耐腐蝕,無(wú)縫拼接,外觀-氣派。
整體發(fā)泡側(cè)板,造型美觀,大方。
適用于奶制品,肉類及家禽類,水果蔬菜類產(chǎn)品的冷藏展示。
外觀具有多種顏色可調(diào),多種尺寸設(shè)計(jì),任意擺放。
采用微電腦數(shù)字溫控器,使柜內(nèi)物品溫度控制-,系統(tǒng)更節(jié)能。
產(chǎn)品溫度、尺寸
2~8度,顏色尺寸可定制,風(fēng)冷制冷
北京
上海
天津
重慶
河北
山西
內(nèi)蒙古
遼寧
吉林
黑龍江
江蘇
浙江
安徽
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