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¥來(lái)電咨詢(xún)
2021-12-22
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鉅兆智能全自動(dòng)炒菜機(jī)器人
為解決餐飲兩大難題:
1、招工難、用工貴,管理難已成為餐飲界共識(shí);
--能源和人力成本不斷-;
--人為經(jīng)驗(yàn)式烹飪,菜肴品質(zhì)難穩(wěn)定,食品安全難-;
--廚師培訓(xùn)難、管理難的矛盾尤為-;
2、工藝模式落后,具體表現(xiàn)為原始的生產(chǎn)方式,難以支持化、標(biāo)準(zhǔn)化
功能:
百種菜譜,程序任加
自動(dòng)下料,全自動(dòng)智能炒菜機(jī),自動(dòng)配醬料
自動(dòng)控制火候,自動(dòng)拋炒
操作簡(jiǎn)便, 使用安全
快捷, 節(jié)能
1.電腦編程,人手模擬,機(jī)器代-手操作.
2.操作,可不間斷工作,不需要換班工作。
3.火力大小可智能調(diào)控,智能炒菜機(jī),無(wú)需操作大小火不間斷烹煮
可設(shè)定數(shù)百種菜單,電腦智能控制火力及速度,自動(dòng)拋鍋翻炒;以后的連鎖餐廳只需要1-2個(gè)總廚開(kāi)發(fā)菜單編程序,把菜單程序輸入到炒菜機(jī)器人,通過(guò)炒菜機(jī)器人解決所有分店出品,智能炒菜機(jī)怎么樣,-所有菜品都是總廚親手炒的一樣,其他分店只需要一個(gè)靚仔或者阿姨(1個(gè)人可以操作3臺(tái)設(shè)備)準(zhǔn)備菜碼放入料盒由炒菜機(jī)器人自行操作,總廚的拿手好菜以后可以通過(guò)智能炒菜機(jī)器人到每個(gè)餐廳啦!
.機(jī)器人;自動(dòng)控制裝置;遙控裝置2.機(jī)械呆板的人,機(jī)器般工機(jī)器人是整合控制論、機(jī)械電子、計(jì)算機(jī)、材料和仿生學(xué)的產(chǎn)物。在工業(yè)、醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)、建筑業(yè)甚至等領(lǐng)域中重要用途。國(guó)際上對(duì)機(jī)器人的概念已經(jīng)逐漸趨近一致。一般來(lái)說(shuō),人們都可以接受這種說(shuō)法,即機(jī)器人是靠自身動(dòng)力和控制能力來(lái)實(shí)現(xiàn)各種功能的一種機(jī)器。聯(lián)合準(zhǔn)化組織采納了美國(guó)機(jī)器人協(xié)會(huì)給機(jī)器人下的定義:“一種可編程和多功能的操作機(jī);或是為了執(zhí)行不同的任務(wù)而具有可用電腦改變和可編程動(dòng)作的專(zhuān)門(mén)系統(tǒng)。”它能為人類(lèi)帶來(lái)許多方便之處!
全自動(dòng)炒菜機(jī)器人
多種語(yǔ)音提示半自動(dòng)炒菜機(jī)器人
科學(xué)技術(shù)向來(lái)是把“雙刃劍”,智能機(jī)器人技術(shù)在發(fā)揮其積極作用的。因此有人擔(dān)憂:智能機(jī)器人將來(lái)是否會(huì)在智能上-人類(lèi),以至對(duì)就業(yè)造成影響,甚或威脅人類(lèi)的生命財(cái)產(chǎn)?其實(shí),這方面的-完全沒(méi)有-。智能機(jī)器人并非無(wú)所不能,它的智商目 前只相當(dāng)于4歲的兒童,它的“常識(shí)”比正常成年人就差得更遠(yuǎn)了。 學(xué)者周海中早在1990年發(fā)表的<論機(jī)器人>一文中就-:機(jī)器人在工作強(qiáng)度、運(yùn)算速度和記憶功能方面可以-人類(lèi),但在意識(shí)、推理等方面不可能-人類(lèi)。日本機(jī)器人廣瀨茂男近也-:即使智能機(jī)器人將來(lái)具有常識(shí),并能進(jìn)行自我,也不可能帶來(lái)大范圍的失業(yè),更不可能對(duì)人類(lèi)造成威脅。只有正確看待和使用智能機(jī)器人,才能使其-地服務(wù)人類(lèi)、造福人類(lèi)。
快捷:三分鐘搞定一個(gè)菜[1] 炒菜機(jī)器人不可貌相,盡管方頭方腦,樣子普通,但卻是相當(dāng)智能,-炒菜機(jī),在這里,它是大廚,人類(lèi)是為它打下手的“小工”。操作人員用遙控器在上百個(gè)菜譜中選定要炒的菜后,就完全按照機(jī)器人的語(yǔ)音提示操作即可,三分鐘,香噴噴的一份炒菜就出爐了,炒菜的過(guò)程和出爐的感覺(jué)都很像小時(shí)吃的爆米花的制作過(guò)程。大概2.5分鐘一個(gè)菜,讓人-!
便宜:比請(qǐng)廚師成本減少一半雖然一個(gè)機(jī)器人根據(jù)型號(hào)造價(jià)十幾萬(wàn)至幾十萬(wàn)不等,但是核算下來(lái),要比請(qǐng)廚師實(shí)惠得多,機(jī)器人不知疲倦,不用休息,而且有了機(jī)器人就不用再請(qǐng)廚師了,普通的服務(wù)人員培訓(xùn)一周就可以上崗,熟練操作兩臺(tái)機(jī)器人沒(méi)有問(wèn)題。一位普通工人的平均工資是2000元,而要請(qǐng)一位廚師,平均工資要4000元左右,所以機(jī)器人的使用很大地節(jié)約了成本。
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