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在每個(gè)城市幾乎都有燒烤,但傳統(tǒng)燒烤是污染環(huán)境又不衛(wèi)生,而“億品香多功能小吃機(jī)采用不銹鋼結(jié)構(gòu),不銹鋼臺(tái)面保鮮室,上面遮風(fēng)蓬及彩色廣告牌(新生產(chǎn)出全封閉式多功能小吃車,即使在下雨天也可以照常營業(yè)),湖州小吃車,下有底輪可流動(dòng)經(jīng)營,移動(dòng)小吃車,多種型號(hào),造型優(yōu)美,方便靈活,利用液化氣為燃料,無需電力,是目前燒烤行業(yè)中的節(jié)能設(shè)備,各種肉串、雞腿、雞翅、海鮮、蔬菜、水果可列入爐烤制,無塵,無動(dòng)力小吃車,爐體內(nèi)熱力均恒穿透力強(qiáng),既能保持傳統(tǒng)燒烤方法的風(fēng)味,又符合現(xiàn)代人對(duì)食品風(fēng)味和衛(wèi)生方面的要求。
1、爐體采用獨(dú)制的遠(yuǎn)紅外線-輻射結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),-設(shè)計(jì)的燒烤及節(jié)油位置,燒烤充分、無飛灰,完全避免了烤制食品時(shí)滴下的油落入炭火中,而且將傳統(tǒng)炭烤特有的干香味推向了。
2、可根據(jù)食物的特性,自由調(diào)節(jié)火力的大小,-各種食物均能達(dá)到佳烤制效果,同時(shí)克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊端,而且用炭量可節(jié)約50%以上。
3、爐體采用了儲(chǔ)熱保溫設(shè)計(jì),熱量不再散發(fā)到爐體外面,操作人員不用再忍受煙薰火燎,操作起來簡單方便、輕松靈活,烤制食品時(shí)不用反復(fù)翻轉(zhuǎn),減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,烤制時(shí)食品受熱均勻,烤制速度更快,出品率更高。
一般可分為包房式小吃車、簡易型多功能小吃車、海鷗式小吃車、簡易小吃車、電動(dòng)三輪小吃車、四輪流動(dòng)售貨車和移動(dòng)餅屋。
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