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作為餐飲主關心和操心的就是每年餐飲的純收入。在大多數情況下,餐飲業(yè)純收入一般由收入和支出組成,那么,怎樣才能提高收入,大型洗碗機,減少支出呢?
對于餐飲業(yè)主來說,提高收入無非只有一個途徑,那就是增加餐廳的客流量。但隨著客流量的增加,所需的人力成本也會隨之增加,所以,要想增加收入歸根結底就是要減少餐飲支出。
3、食堂用的洗碗機頂要省錢省力
食堂用洗碗機的注意事項:食堂餐廳洗碗機好不要人工初洗,不用浸泡餐具;不用洗滌劑,不用催干劑。不用或每天只用一小瓶家用的清潔精,這樣既省錢又省力!
4、洗碗機的要好、服務要及時、配件要跟上、價格要合理
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