大同蒸飯車(chē)銷(xiāo)售 濟(jì)南蒸飯車(chē)銷(xiāo)售 凱宸威邇

1.使用蒸飯箱前必須安裝漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)，檢查電器線(xiàn)路，外殼要有效接地，接線(xiàn)要牢固。在未裝漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)，和有效接地的情況下嚴(yán)禁使用。

2.使用前將機(jī)器安放平整，接上輸入蒸汽管道，將飯盤(pán)、饅頭盤(pán)等放進(jìn)箱內(nèi)，加入部分清水，送電（或蒸汽）經(jīng)30分鐘能達(dá)到-消毒作用，然后放入大米，饅頭及菜類(lèi)。

3.用電加熱時(shí)，必須將水箱加滿(mǎn)水，切勿缺水送電，以防燒壞電器。

4.用蒸汽加熱時(shí)，將需蒸煮食品放入箱內(nèi)關(guān)上門(mén)，蒸飯車(chē)頂上配有氣壓安閥，氣壓

達(dá)到一定的壓力時(shí)氣壓球閥自動(dòng)沖開(kāi)蒸汽溢出，屬正�，F(xiàn)象，嚴(yán)禁用物體壓住氣壓球閥。

5.蒸飯箱非高壓密閉容器，允許有少量蒸汽從門(mén)縫溢出，當(dāng)蒸汽輸入數(shù)分鐘后，蒸汽溢出較剛輸入時(shí)有所增加屬正�，F(xiàn)象。

6.蒸飯箱箱外殼不宜按近酸堿之類(lèi)腐蝕物，以防腐蝕氧化。

電熱單門(mén)蒸飯車(chē)分為220v電壓和380v電壓兩種，一般標(biāo)配功率每一層1kw，即12層標(biāo)配12kw，考慮到220v電壓高承受功率6kw左右，所以，220v電壓需要12層的蒸柜需要另外想辦法：蒸汽增壓和柜體增壓！

電熱單門(mén)蒸飯車(chē)如同電飯煲和高壓鍋兩兄弟一樣，這樣大家就能快速理解；電熱單門(mén)蒸飯車(chē)一般蒸飯要多少分鐘跟功率、柜體結(jié)構(gòu)有直接關(guān)系，速度快是23分鐘，口感好是35分鐘。傳統(tǒng)蒸柜一般全新設(shè)備蒸飯50-60分鐘，用的時(shí)間越長(zhǎng)，蒸飯時(shí)間越長(zhǎng)，有些工廠蒸飯時(shí)間能達(dá)到2小時(shí)！

一、蒸飯柜哪些地方應(yīng)該用純銅部件？

蒸飯柜泄壓閥，工作頻率高，具備泄壓閥蒸汽才能-，艙體內(nèi)才能蒸汽循環(huán)，加熱才能均勻，沒(méi)有泄壓閥的蒸飯柜直排蒸汽，造成大量蒸汽浪費(fèi)和蒸飯蒸饅頭時(shí)間長(zhǎng)，中間夾生等問(wèn)題。其次就是排水閥，蒸飯柜內(nèi)水反復(fù)燒容易造成結(jié)垢，所有需要定期排水，重新添加，閥門(mén)很關(guān)鍵，漏水、溢水就會(huì)造成浪費(fèi)。

二、蒸飯柜哪些地方應(yīng)該用304材質(zhì)不銹鋼？

廚房環(huán)境高溫高濕，普通材料容易腐蝕，受高溫影響，部分材質(zhì)還會(huì)有性物質(zhì)，對(duì)人體產(chǎn)生傷害，蒸飯柜飯盆、內(nèi)艙、骨架、圍板采用304材質(zhì)不銹鋼能有效解決使用壽命和食品接觸性衛(wèi)生問(wèn)題-。