瀘州古坊老窖-山西白酒-白酒功效

相信大家對于散白酒已經(jīng)不是很陌生了，隨著社會的發(fā)展，出現(xiàn)了很多的散白酒銷售店鋪，購買的時候比較方便。所以就先讓散白酒的帶您來簡單看一下吧。

酒的主要成分是-，除-外，釀制白酒還有人為參加的香料、藥材及蒸餾過程殘留的微生物等。白酒中能發(fā)出芳香氣味主要是因為yisuanyizhi的作用，新酒里它的含量微乎其微，酒中的醛、酸不僅沒有香味，還會影響嗓子。

咱們的酒文化非常悠久，喜歡喝酒的人很多，濃香型白酒，不少人都喜歡在閑暇時光喝上一杯。大多數(shù)只是愛喝，對白酒的了解并不太多。下面給大家分享關(guān)于白酒的4個冷知識，每一個都很有意思，然而很多人都弄錯了，來看看你知道哪些？看完讓你更懂酒！

一、500ml的白酒不等于1斤重。

白酒的主要成分是酒精和水，500ml水剛好就是1斤的重量。但是酒精的密度比較低，所以也連帶拉低了白酒的密度。比如38度的白酒，密度約為0.95，500ml重量為475克。53度的白酒，山東白酒，密度約為0.92，500ml約為452克，差不多就是9兩重。所以度數(shù)越高，重量越低。

二、酒精酒不一定難喝。酒精酒就一定難喝嗎？這是個誤區(qū)。

其實大家討厭的不是酒精酒，而是用酒精酒冒充純糧酒。

三、顏色發(fā)黃不代表老酒。

白酒時間久了會發(fā)黃，但這是一個很復雜的過程。它和原料、工藝，香型等都有關(guān)系，而時間只是一個因素。一般來說，酒里的“”含量越高越易發(fā)黃。醬香型易發(fā)黃，濃香型次之，清香型不易發(fā)黃。另外顏色應(yīng)該是微黃泛綠，而不是純黃色，若顏色很深，白酒功效，小心是勾兌了焦糖色。

四、不是年份越長越好喝。很多人認為白酒存放時間越久，口感越好喝。然而并不一定，這和酒的度數(shù)、香型、存放的環(huán)境，以及密封性都有關(guān)系。低于38度的白酒，存放時間越長，味道越淡，甚至發(fā)酸，這是因為發(fā)生了水解反應(yīng)，若是密封性不好，還會酒精揮發(fā)。所以建議存放52度以上的白酒，這才有意義。