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由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感，以及-的復(fù)水還原和再加工性，因此在各種紫薯加工制品中，-采用紫薯粉的形式來保存紫薯，為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能安全儲藏18個月，紫薯通常僅能儲藏8—10個月，因此紫薯粉儲存期是紫薯的2倍。
同時使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價格而增加。 紫薯粉加工面點糕點等食品時，因為紫薯粉蛋白質(zhì)含量低，紫薯粉生產(chǎn)商，粘性差，不可以完全使用薯粉進行加工，需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中，根據(jù)色澤和粘性要求不同，薯粉跟 面粉的比一般在薯粉：面粉=1：5—10，薯粉比例越大顏色越深，從紫黑色到紅色。
烘焙，紫薯粉在烘焙行業(yè)的應(yīng)用比較廣泛，南平紫薯粉，主要用于替代一部分的小麥粉，作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市場上面比較常見的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂，這樣即美觀又營養(yǎng)。同時紫薯粉另外一個-的用途就是用來制作月餅餡料，無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來制作餡料。飲料行業(yè)主要是200目的紫薯粉，200目的紫薯粉可以作為一種原料添加于固體飲料之中，例如紫薯奶茶、紫薯豆奶以及其他粗糧飲料。
紫甘薯全粉生產(chǎn)工藝復(fù)雜，原材料是采用鮮紫薯加工制作而成的，紫甘薯全粉可以用來制作制作出各類的食品。
紫色給人一種-、-的感覺，讓你無法撲捉飄忽不定的它，紫薯粉的廠家，沉醉在酣暢淋漓的紫色夢境中，神秘、優(yōu)雅、、·人們把所有贊譽的詞都賦予了紫色，紫色象征著富貴，讓人充滿幻想細膩的薯泥融入醇香的食品中，抿一口絲般爽滑；咀嚼時有股帶著香味的-。
紫薯粉保留了紫薯果肉的色澤、風(fēng)味及營養(yǎng)物質(zhì)，紫薯粉配料表，具有較好的復(fù)水性。復(fù)水后呈鮮紫色，具有濃郁的烤薯風(fēng)味口感。復(fù)水后的紫薯粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。
紫薯的營養(yǎng)均衡豐富，又兼有保健功能，是的食品加工原輔料。消費者關(guān)注食品的安全、健康，用紫薯粉生產(chǎn)的產(chǎn)品，不但能帶給消費者-的感官沖擊，而且迎合了消費者安全、健康的食品消費觀念。歐美、日韓市場上種類繁多的紫薯粉制成的食品，與上同類產(chǎn)品的空缺形成的反差，也預(yù)示著此類產(chǎn)品-的發(fā)展空間。并且紫薯粉的運輸、儲藏都很簡單，而且方便進一步加工成其他食品，在非紫薯產(chǎn)季時，仍然可以生產(chǎn)出各色的紫薯食品。
南平紫薯粉-紫薯粉生產(chǎn)商-樂農(nóng)食品(商家)由山東樂農(nóng)食品有限公司提供。山東樂農(nóng)食品有限公司是一家從事“紫薯粉,南瓜粉,紫薯丁,南瓜丁”的公司。自成立以來，我們堅持以“誠信為本，-經(jīng)營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“紫老大”品牌擁有--。我們堅持“服務(wù)，用戶”的原則，使樂農(nóng)食品在面粉中贏得了客戶的-，樹立了-的企業(yè)形象。 -說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料，謝謝！
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