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自制桑葚酒的保質(zhì)期有多久

桑葚是一種新興的果酒，可以說(shuō)是果酒中的極l品，桑葚酒不但美味，還具有一定的-價(jià)值，具有滋補(bǔ)、養(yǎng)身及補(bǔ)l血的功效。女性飲用之后，可以-手冷腳冷的毛病、補(bǔ)l血、強(qiáng)身、益肝、補(bǔ)l、明目。所以桑葚酒在市場(chǎng)上-，它呢，又被叫做紫酒，早晚飲用效果會(huì)-……工具/原料：桑葚、冰糖、米酒

　　步驟

　　1選取上好的桑葚，洗凈之后，晾干

　　2將桑葚放在鍋中慢慢熬，直到熬出汁；然后加入冰糖，再繼續(xù)熬，直到汁液很黏即桑葚果醬

　　3將桑葚果醬加入米酒，密封保存4放置三個(gè)月之后，即可開(kāi)瓶飲用注意事項(xiàng)桑葚一定要清洗桑葚熬制的過(guò)程中不能加水，否則釀制的酒容易變質(zhì)米酒呢l好度數(shù)高一點(diǎn)，40度或者50度，當(dāng)然也看個(gè)人的酒精接受能力了。

　　其實(shí)很多水果都能用來(lái)泡酒，例如山楂、青梅、楊梅等，其實(shí)桑葚也是可以泡酒的呢。桑葚酒自帶酸甜滋味，也是令人迷l醉的。對(duì)于沒(méi)有食欲的筒子來(lái)說(shuō)，喝杯桑葚酒是的呢，食欲-漲哦。桑葚酒一般用米酒浸泡，也可以歐諾個(gè)白酒，白酒的度數(shù)一般在30度以上哦，這樣浸泡好的桑葚酒風(fēng)味會(huì)-。那么桑葚酒泡好之后，能保存多久呢？放在哪里保存比較合適呢？

　　其實(shí)很多酒都是泡得越久味道越醇厚的，所以桑葚酒也是泡越久越好嗎？對(duì)于一般果酒，例如桑葚酒而言，還是建議不要泡太久了，能在幾個(gè)月內(nèi)喝完就喝完哈。保存桑葚酒的話，建議是放在陰涼的地方，不潮濕干爽沒(méi)有陽(yáng)光直射l好，其實(shí)也可也放入冰箱中。開(kāi)瓶之后l好是盡快飲用哦。其實(shí)桑葚酒也是可以放上幾年的，但前提是得-桑葚酒沒(méi)有變質(zhì)呢。