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開化錢江源電子商務(wù)有限公司
徐麗華和她的山外山餐館,對開化美食已熟門熟路。
7年前,她把開化清水魚引進(jìn)杭城餐館,一條清水魚在她的大廚手里,開化龍頂茶價格表,被雕琢成12道菜。其中有一道“鴻運(yùn)魚生”,是配有10種調(diào)味料的生吃清水魚片。懂行老食客說,一般魚都不敢生吃,只有這種無污染的魚,才敢放心生吃。
昨天,徐麗華表示,山外山的清水魚銷量不是很大,因為開化清水魚多養(yǎng)殖在開化農(nóng)村每家每戶的門口一個接有山泉水的小池子,不可能有太大的供應(yīng)量。但這樣出產(chǎn)的魚,對很多食客來說,或許已能足夠打動味蕾。
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開化黑木1耳是目前我國zui優(yōu)良的黑木1耳品種之一,被-食用菌和客商譽(yù)稱為“浙耳”,開化龍頂茶-,zui大的特點(diǎn)是單生型、片狀、悠黑、內(nèi)含豐富的營養(yǎng)膠質(zhì),開化龍頂茶,開化縣也被-命名為“黑1木耳之鄉(xiāng)”。
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錢江源-的生態(tài)環(huán)境賦予了“開化菜”食材優(yōu)異的品質(zhì),開化龍頂茶去哪買啊,開化民間的烹調(diào)技藝及的地理區(qū)位使”開化菜“兼收并蓄,博采眾長,形成了“開化菜”的風(fēng)格。
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