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合成方法
(1)提取法。甜菜制糖的母液中含有12%-15%的甜菜堿,可以直接回收。將300份母液加熱至50℃,加入80份氯化鈣,攪拌一定時(shí)間后趁熱過(guò)濾。濾液用-酸化后冷卻至20-30℃結(jié)晶,經(jīng)分離、干燥得甜菜堿約30份。
(2)合成法。由氯與三季銨化而得,
用16%的將195份48.6%的氯水溶液中和成氯鈉溶液,然后與360份16.4%的三溶液混合,于50℃下通氣1h,甜菜堿批發(fā),于80℃下再通氣1h。反應(yīng)物稀釋后經(jīng)離子樹脂(dowex-50-8)吸附,-洗脫得甜菜堿溶液。再經(jīng)真空濃縮、結(jié)晶得成品。
3.從甜菜制糖的母液中含有12%~15%的甜菜堿,可以直接回收。也可由氯與季銨化而得產(chǎn)品。
甜菜堿是一種黃酮,具備明顯的吸水性能,因此 在加工工藝中常常會(huì)應(yīng)用抗結(jié)團(tuán)劑解決,其分子式、運(yùn)用實(shí)際效果與甜菜堿無(wú)-區(qū)別,歸屬于有機(jī)合成的天然物等同于物。做為飼料添加物具備給予-源作用,可節(jié)約一部分蛋氨酸。具備調(diào)整身體滲透濃度,-應(yīng)激反應(yīng),推動(dòng)脂肪代謝和蛋白質(zhì)合成,提升 出肉率的作用。此外,甜菜稱得上“美容護(hù)膚品”,有助于降低皮膚缺陷、滋養(yǎng)皮膚、防止皺褶。甜菜中的重要化學(xué)物質(zhì)甜菜堿可推動(dòng)脂肪代謝,-休重的與此同時(shí)還有助于提高皮膚光澤度、畫面和柔軟性。
甜菜堿與、蛋氨酸的關(guān)系。 甜菜堿、和蛋氨酸都是可以作為供體,但蛋氨酸和在提供之前都必須進(jìn)行活化,才能作為供體。必須先被運(yùn)入線粒體內(nèi),經(jīng)兩步氧化反應(yīng)被轉(zhuǎn)變?yōu)樘鸩藟A,方能使其容易轉(zhuǎn)移。另有研究表明,在對(duì)高半胱氨酸作為蛋氨酸前體的效力進(jìn)行定量時(shí)發(fā)現(xiàn),是甜菜堿而不是增強(qiáng)了高半胱氨酸到蛋氨酸的轉(zhuǎn)化。在配合飼料中因離子載體類抗球蟲藥以及其它化合物干擾,抑制進(jìn)入線粒體內(nèi)的運(yùn)輸系統(tǒng),故在線粒體內(nèi)轉(zhuǎn)化率極低。
雖然蛋氨酸也能提供,徐州甜菜堿,但是機(jī)體通過(guò)動(dòng)用蛋氨酸來(lái)提供的前提條件是沒有足夠數(shù)量的甜菜堿或來(lái)供應(yīng)活性。換言之,如果甜菜堿或能提供充足的活性,機(jī)體就可以節(jié)約更多的蛋氨酸參加包括蛋白質(zhì)合成在內(nèi)的其它代謝活動(dòng)。而蛋氨酸也必須經(jīng)循環(huán)轉(zhuǎn)變成s-腺苷蛋氨酸,甜菜堿批發(fā),才能作為供體。所以,甜菜堿是通過(guò)二個(gè)途徑節(jié)約蛋氨酸:一是作為供體,替代蛋氨酸的供作用;二是通過(guò)化反應(yīng)合成內(nèi)源性蛋氨酸。
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