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微波解凍設(shè)備
微波解凍是在交變電場的作用下，利用物質(zhì)本身的介電特性來-，冷凍肉解凍機，以達到解凍的目的。微波解凍的大優(yōu)點是解凍速度快、、便于控制、安全衛(wèi)生等。此外，微波解凍還可以防止由于傳統(tǒng)解凍方法在長時間解凍過程中給肉制品表皮造成的污染和破壞，-的保持了肉制品的，對肉制品的營養(yǎng)成分損失極低。
民用微波設(shè)備有915mhz和2450mhz兩個頻率。兩個頻率的微波對物料的穿透-各不相同，915mhz的微波要遠遠大于2450mhz。因此，對于大封裝的肉制品解凍，915mhz微波解凍將是好的解決方案。
設(shè)備整體外觀：
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設(shè)備介紹：
主要作用產(chǎn)品：牛肉/豬肉/雞肉/海魚/蝦/牛油等
解凍量：每小時解凍量約3噸；
自動化程度：全自動進料，與其他傳輸設(shè)備直接對接，可根據(jù)瘦肉率自動化一鍵設(shè)定運行參數(shù)；
微波泄露抑制措施：自創(chuàng)三重防泄漏措施，太原冷凍肉解凍機，潛艇式開關(guān)門直接封閉，無微波能消耗；
腔體清潔：電動全倉-離式，可直接水洗或擦拭，配有漏水口；
傳輸鏈網(wǎng)：多段變速鏈網(wǎng)，可對接自動化上下游設(shè)備；
遠程控制：可通過手機app遠程操控，方便查看設(shè)備運行狀態(tài)及排除故障；
設(shè)備運輸：設(shè)備可分為一段2m和2段3m結(jié)構(gòu)
微波源與磁控管：引進德國技術(shù)自主研發(fā)的m75k-1/m100k-1微波源及磁控管，維護保養(yǎng)全包服務(wù)。
微波解凍是使凍物料總體加溫提溫，溫度由深凍溫度（-19~-22c下列）回暖到貼近冰度溫度（0~-4c上下）。微波解凍具備凍物料總體回溫、回溫溫度系數(shù)小，即溫度勻稱性強且需速度快，及其溫度速度易-等特性。這種特性使凍物料解凍做到比較理想情況。（1）凍物料能總體加溫回溫，降低了冷凍品的解凍層中間溫度不勻稱性，不會有如基本法解凍時冷凍品出-加工硬化狀況；（2）解凍過程中所需速度快，病菌等微生物不容易繁育生長發(fā)育；（3）微波加熱無熱慣性力。凍物料溫度速度由微波加熱功率尺寸，換句-微波加熱磷酸原速度-，互相具備同步性。
新式海鮮產(chǎn)品微波解凍設(shè)備：1、-營養(yǎng)缺乏癥，冷凍肉解凍機電話，無問題微波解凍具備熱電效應(yīng)和微生物效用，能維持解凍原材料的口感，蛋白、碳水化合物、等營養(yǎng)成分成分不會受到毀壞。微波迅速解凍的特點使解凍原材料可以迅速歷經(jīng)病菌很多繁育的溫度地區(qū)，防止環(huán)境污染。2、降低肉損率當(dāng)然解凍和水解凍都是有鮮血排出，肉損率在5-10%，微波解凍無鮮血排出，肉損率低于1%。3、觸摸顯示屏操作，易于控制海鮮產(chǎn)品微波解凍設(shè)備設(shè)備選用觸摸顯示屏操作，可設(shè)置適合于解凍加工工藝標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的電腦上操作程序流程，完成自動式操作。4、設(shè)備持續(xù)運作，可信性高解凍設(shè)備可持續(xù)二十四小時工作中，在磁控管與加溫箱中間安裝力電子器件信號隔離器，冷凍肉解凍機價格，增加了磁控管的使用壽命。5、安全性沒害，辦公環(huán)境清潔微波解凍是在金屬材料做成的封閉式的解凍倉內(nèi)工作中，殼體和輸送帶能夠安全性清洗。
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