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碳酸鎂是微溶物,一般也視為沉淀物。白色單斜結晶或無定形粉末。-、無味氣中穩(wěn)定。相對密度2.16。微溶于水,水溶液呈弱堿性,在水中的溶解度為0.02%(15℃)。碳酸鎂在水中的溶解度比較小,屬于微溶于水的物質,在溶液中加入少量碳酸鎂后攪拌不會有固體剩余,但稍微過量便會成為沉淀,碳酸鎂在弱酸性的溶液中便會分解生成-。甚至碳酸鎂溶液在加熱時便會產(chǎn)生氫氧-和-(硬水的軟化)。
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食品添加劑的特征
食品添加劑主要有具有以下三個特征:一、食品添加劑顧名思義是喲中添加劑,食品添加劑是添加到食品中起到改良食品性能的作用,食品級碳酸鎂哪里有賣,是不允許單獨食用的。二、食品添加劑既包括人工合成的物質,食品級碳酸鎂,也包括天然物質;兩種在合理的范圍內(nèi)按照規(guī)定使用都是的。三、食品添加劑加入到食品中的目的是為-食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。食品添加劑是現(xiàn)在食品行業(yè)不可缺少的。
食品添加劑安全嗎?這是很多人關注的問題那么下面小編給大家說說。食品添加劑只要符合規(guī)定使用就不會產(chǎn)生健康危害;fei法添加物不屬食品添加劑。將食品安全事件誤認為是食品添加劑造成的,其主要原因是不了解食品添加劑。并非添加進食品的物質就是食品添加劑,如“”是被企業(yè)添加進奶粉中的,食品級碳酸鎂,但它并不屬于食品添加劑,而是fei法添加物。另一方面,允許添加的食品添加劑是需要嚴格按照標準、規(guī)范使用的。如我國<食品安全法><食品添加劑使用標準><食品添加劑新品種管理辦法>等法規(guī)對于食品添加劑從審批到使用范圍、使用量都給出了相應的規(guī)定。
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