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而餐飲企業(yè)如果沒有一定的規(guī);蜻_(dá)到市場(chǎng)的-,很難真正獲得成功。借助資本市場(chǎng)有助于真正對(duì)餐飲企業(yè)規(guī);l(fā)展的進(jìn)行改造,大幅提升餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和管理水平。餐飲企業(yè)上市后,為中餐行業(yè)的經(jīng)營和擴(kuò)立了一些模式,接下來餐飲企業(yè)借助資本力量加速內(nèi)部改造,建立符合中餐規(guī);瘮U(kuò)張發(fā)展的商業(yè)模式將成為一大趨勢(shì),餐飲形式多樣化2014年全國餐飲業(yè)陷入低谷。未來我國餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將激烈受影響比較大的是中等規(guī)模企業(yè),品牌店不再一枝獨(dú)秀,特色餐飲正與之分庭抗禮。
餐飲業(yè)現(xiàn)狀與未來發(fā)展前景:的餐飲行業(yè)是餐飲行業(yè)中蓬勃發(fā)展的一種傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。近年來,我國的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速,餐飲業(yè)營業(yè)額連續(xù)20多年實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)高速增長(zhǎng),預(yù)計(jì)未來將保持18%以上速度發(fā)展,行業(yè)發(fā)展前景-,可以說我國正迎來一個(gè)餐飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期,市場(chǎng)潛力-,前景非常廣闊,長(zhǎng)期發(fā)展趨勢(shì)-。
下面吃網(wǎng)為您介紹餐飲業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展前景,及挑戰(zhàn)。2,餐飲業(yè)的現(xiàn)狀:隨著我國-的快速發(fā)展,居民的收入水平越來越高,餐飲消費(fèi)需求日益旺盛,營業(yè)額一直保持較強(qiáng)的增長(zhǎng)勢(shì)頭。據(jù)統(tǒng)計(jì),近五年來,我國餐飲業(yè)每年都以18%左右的速度增長(zhǎng),是gdp發(fā)展速度的2倍,可以說整個(gè)餐飲市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)-。
我們換個(gè)視角來看,資源還是其次,這種差異化,-上是思維方式的差異化。也就是面對(duì)同一種情況,創(chuàng)始人考慮的問題,食堂承包廠家,看到的機(jī)會(huì)是不同的,隨之的戰(zhàn)略打法,資源側(cè)重也各有不同。筆者在工作中接觸的餐飲創(chuàng)始人不少,新銳餐飲人的思維與長(zhǎng)處,往往與其原有優(yōu)勢(shì)相關(guān)。、
所以,你做的餐飲到底服務(wù)于誰?背后代表的可能是差異-的代際需求。很多餐飲,正在以傳統(tǒng)餐飲“看不懂”的方式,服務(wù)于新一代消費(fèi)者,有時(shí)變化便由此產(chǎn)生。自我的優(yōu)勢(shì)今天的餐飲行業(yè)融合了全行業(yè)創(chuàng)業(yè)者,可能攜帶互聯(lián)網(wǎng),金融,通訊,地產(chǎn)等各種“基因”而來。
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