冷餐上門-福州冷餐-福州源古燒烤活動策劃

      冷餐（buffet），是從歐美傳入的一種自助形式的用餐。冷餐會，冷餐配送，在開業(yè)慶典、新品發(fā)布、喬遷之喜、或私人結婚典禮、birthday party等各類-活動的需求而發(fā)展起來的。如今的event planner在策劃活動時，配置冷餐，已是行規(guī)。專做招待活動嘉賓工作的冷餐飲公司，會在現(xiàn)場搭建出與活動主題相呼應的冷餐臺，再用zhuan業(yè)器具盛上錯落有致、-的美食，食神級的客人都會眼-亮，福州冷餐，立即會-主辦方的實力，增升主題好感。

     冷餐會舉辦當天，提前1~2小時組織服務人員布置廳堂，廳堂布置與主辦單位要求，接待規(guī)格相適應，臺型設計美觀，-主賓席或主賓席區(qū)，餐臺擺放整齊，冷餐上門，臺面餐具，茶具，冷餐食品擺放規(guī)范，席次牌，煙灰缸位置得當，過道寬敞，方便客人進出，用餐，整個廳堂布置做到設備，茶歇餐如整體布局協(xié)調(diào)，室內(nèi)清潔衛(wèi)生，環(huán)境氣氛和諧宜人，符合主辦單位要求。