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廚房排煙設(shè)備制作應(yīng)遵循什么原則?
1、管道制作要留有余地
在排煙通風系統(tǒng)中,廚房排煙,隨著使用時間的延長,油漬和灰塵會積聚在風葉和風道中,增加阻力,降低系統(tǒng)風道的效率。因此,平潭廚房排煙,制造時應(yīng)考慮系統(tǒng)功能下降的問題,并適當留有余量,使制造出的管道截面略大于計算截面。排煙管應(yīng)與新風管不同,為排煙管預留較大的空間。
2、管道設(shè)置要簡捷順暢
廚房布局確定后,根據(jù)排煙罩的位置和排氣擴散器的位置制作排煙管。-是在同一空間內(nèi)設(shè)置多根排煙管和新風管時,結(jié)構(gòu)空間受到-,如廚房高度受限或通風口受限,空間結(jié)構(gòu)決定了管道的位置和進出。管道安裝應(yīng)簡單、平穩(wěn),盡可能不交叉或重疊,并預留安裝和維護空間。根據(jù)排煙管的位置、方向和長度的要求,合理制作排煙管。需要提前調(diào)查廚房的結(jié)構(gòu),做出合理的規(guī)劃,根據(jù)廚房的實際結(jié)構(gòu)選擇管道的走向,然后根據(jù)其高度、形狀、風速和氣流特性選擇管道的材料。
廚房排煙管道煙口的設(shè)置
1、確定吸油煙罩距離加工烹飪工作臺高度,通常170-180厘米。
2、根據(jù)要加工烹飪工作臺的尺寸,長寬加上20-40厘米就可以確定吸油煙罩下口的長寬尺。
3、確定吸油煙罩內(nèi)吸油煙罩下口到排煙口換氣扇處的傾斜度和高度。
一般用于廚房的風機排煙罩有會帶走廚房大量空氣,油煙罩補風風機—抽油煙時,需向廚房補充空氣,廚房排煙設(shè)備,該機提供約占排油煙風量的百分之80。
廚房排煙管道的維護方法
清洗后組裝前,建議給排煙加潤滑油,使其更靈活。油煙凈化器也會受到廚房通風排煙系統(tǒng)通風效果的影響。長期使用,內(nèi)板和濾網(wǎng)上有大量油漬,凈化效果變差。清洗時,建議先用清洗劑浸泡清洗。
我們都知道排煙系統(tǒng)是和電路相連的。在清洗過程中,廚房排煙多少錢,水容易進入,影響電路在未來使用中的燃燒。建議與負責清潔的相關(guān)人員澄清這一點。如果可以拆卸清洗,建議盡量拆卸清洗。油煙系統(tǒng)除了長期-清洗外,平時也要多注意維護。比如一些清洗公司在維修管道時,形成的保護膜還可以防止油污容易殘留在管道內(nèi)。
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