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黃燜雞米飯是我們大家都非常喜歡吃的一道主食，黃燜雞醬料，黃燜雞米飯不但看著好而且吃起來味道也是非常-的，黃燜雞米飯里面含有豐富的營養(yǎng)，經常吃黃燜雞米飯可以起到平衡營養(yǎng)、提高人體功能等功效，想要自制出黃燜雞米飯來我們需要知道黃燜雞米飯醬料的配方，下文我們介紹一下如何做出黃燜雞米飯醬料配方。黃燜雞米飯中式快餐快餐店體現(xiàn)了節(jié)儉合理的生活方式，人們花不多的錢，就可以品嘗到精致可口的美食，享受優(yōu)雅小資的生活情調，比起在昂貴的酒樓里，黃燜雞米飯店里的消費不會造成浪費，黃燜雞醬料代加工，更適合大眾化的生活消費，也適合普通的親友聚會。

?技巧：

??1、做菜之前把所有的用料包括調料都備好，操作過程就會得心應手、非常順利。

??2、后的青紅椒非必須，喜歡可以多加，不喜歡可以不加。

??3、只有微微的辣味兒，如果-喜歡辣，可以多加干辣椒并掰開煸炒。

??4、后的收汁自己把握，想要湯汁多一些可以少收一會兒，想要湯汁粘稠就多收一會兒，沒有固定的標準。

??5、別忘了燜一鍋米飯。

黃燜雞米飯又叫香雞煲、濃汁雞煲飯，起源于濟南名店“吉玲園”，是山東濟南特色傳統(tǒng)名菜之一。1927年，濟南府魯菜名店吉玲園由于名廚云集，黃燜雞醬料批發(fā)，佳肴迭出而紅極一時，名商富賈、達官顯貴紛至沓來，黃燜雞醬料，與當時的匯泉樓、“聚豐德并稱省城三大名店，其招牌菜百草黃燜雞”更是-時任山東省韓復-的喜愛，他曾為此賞銀三十塊，并稱贊“此雞-獨運，是上品之上，當為一絕”。

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