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內(nèi)黃縣億佳食品有限公司提供面筋供應(yīng)商-億佳食品-石家莊面筋。

腐竹是將豆?jié){加熱煮沸后，經(jīng)過一段時間保溫，表面形成一層薄膜，挑出后下垂成枝條狀，再經(jīng)干燥而成。腐竹是一種由大豆蛋白膜和脂肪組合成的一定結(jié)構(gòu)的產(chǎn)物，營養(yǎng)價值高、易于保存、食用方便，-消費者的-，且這種產(chǎn)品也有利于人體吸收。只有選擇較好品質(zhì)的大豆，才能生產(chǎn)加工出-的品質(zhì)的豆制品，腐竹，不論是對大人還是小孩，面筋供應(yīng)商，對他們的-，均有著較好的作用。其實，腐竹的食用時間并不是固定的，相對來說，中午食用效果會好一些，可以-的補充身體所需的能量，可以起到-的作用，促進大腦活力提高。腐竹本身就濃縮了大豆的營養(yǎng)-，并且含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)和礦物質(zhì)，等等。在挑選腐竹時，要看腐竹的顏色，一般情況下，腐竹的顏色越淺，營養(yǎng)價值越高。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中腐竹需要進行晾曬，所以，市場上所見的腐竹都是干的，我廠生產(chǎn)腐竹有保障，如果您有疑問或者需要，歡迎您-咨詢。

豆腐皮制作技術(shù)：

1．選當年黃豆，揀篩干凈。用粉碎機破碎至脫去豆皮或成2-4瓣。

2．把破碎好的豆子洗兩遍，石家莊面筋，撈去豆皮，放在25℃水中泡4小時。

3．把豆放人磨漿機或石磨內(nèi)，邊磨邊加水，0．5公斤黃豆加4公斤水，磨兩遍，不能磨得太細，可用手指捻成小顆粒為宜。

4．用分離機把豆渣和漿分開。分離機內(nèi)的濾籮為80—90目。在農(nóng)村，可用磨水豆腐用的豆腐濾布，濾好后煮漿，溫度控制在93t左右。

5．用小木條把2米長、1．5米寬、15厘米高的平底鍋分成6個方格。下裝暖氣道，使鍋底溫度保持在70~90~c，把煮好的豆?jié){倒人鍋內(nèi)，3-5分鐘后，格內(nèi)即可結(jié)皮，待皮出現(xiàn)小皺時，即可揭皮。依次把每個小方格內(nèi)的皮揭完。一鍋豆?jié){可揭10多次，能出4公斤-5公斤豆腐皮。

只有選擇較好品質(zhì)的大豆，才能生產(chǎn)加工出-的品質(zhì)的豆制品，腐竹有一千多年的歷史，面筋廠家，發(fā)展到如今，它的表現(xiàn)形式有很多，不論是哪種形態(tài)的腐竹，它們都是通過傳統(tǒng)技術(shù)與現(xiàn)代技術(shù)的結(jié)合，手工提取原料漿-，富含天然蛋白質(zhì)，營養(yǎng)豐富。我們在運動后進食，能迅速補充身體營養(yǎng)，提供足夠的能量和肌肉生長所需的蛋白質(zhì)。我們都知道，腐竹不只是營養(yǎng)豐富，同時口感上也是非常-的，不論是清炒還是燉湯，都是-的食材。像大豆顆粒比較飽滿，而且基本上沒有昆蟲的眼睛在外面，這種大豆的性狀比較好，不憔悴。大豆皮色澤比較鮮艷，潔凈為佳，品德較好，色澤暗淡，無光澤屬劣等大豆。作為普通選擇的大豆-顏色為黃色和紅色或淡褐色進行比較。較好品質(zhì)的大豆風味具有淡淡的豆香，而這種大豆風味的特點不是很-。其實腐竹在加工方面也不是-復雜，面筋加工廠，我們通過相應(yīng)的操作方法，將大豆進行特殊的加工處理，便能-的得到腐竹等產(chǎn)品。我廠生產(chǎn)的腐竹有保障，也因此受到了消費者的一致-，如果您有疑問或者需要的話，歡迎您-咨詢。

面筋供應(yīng)商-億佳食品-石家莊面筋由內(nèi)黃縣億佳食品有限公司提供。內(nèi)黃縣億佳食品有限公司是從事“腐竹,腐竹段,豆腐皮,油豆皮,烤麩,豆排,豆結(jié),豆美絲”的企業(yè)，公司秉承“誠信經(jīng)營，用心服務(wù)”的理念，為您提供-的產(chǎn)品和服務(wù)。歡迎來電咨詢！聯(lián)系人：胡曉龍。

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