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廣州佰鮮制冷設(shè)備有限公司提供立式風(fēng)幕柜定制-立式風(fēng)幕柜-佰鮮制冷好。

廣州佰鮮制冷設(shè)備有限公司，位于廣州番禺，是一家集研發(fā)、制造及銷售于一體的制冷設(shè)備綜合性企業(yè)。主要從事冷凍展示柜，冷藏展示柜，不銹鋼冷柜，不銹鋼紅酒柜，紅酒展示柜，速凍柜，冷柜定制以及各種異形非標(biāo)訂制冷柜等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、和銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。立式風(fēng)幕柜服務(wù)熱線。

包裝：-后的產(chǎn)品經(jīng)包裝后入風(fēng)幕柜凍藏，為了加快-度，多數(shù)果蔬凍品生產(chǎn)采用先-后包裝的方式。但有些產(chǎn)品如葉類為避免破碎可先包裝后-。包裝前，應(yīng)進(jìn)行檢查及微生物指標(biāo)檢測(cè)。為防止氧化褐變和干耗，在包裝前對(duì)于某些產(chǎn)品應(yīng)鍍包冰衣，立式風(fēng)幕柜供應(yīng)，即將產(chǎn)品倒入水溫不得高于5℃鍍冰槽內(nèi)，入水后很快撈出，使產(chǎn)品外層鍍包一層薄薄的冰衣。風(fēng)幕柜中-果蔬的包裝有大、中、小各種形式，包裝材料有紙、玻璃紙、聚乙烯薄膜（或硬塑）及鋁箔等。立式風(fēng)幕柜服務(wù)熱線。

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冷藏室采用直冷式設(shè)計(jì)，這樣的設(shè)計(jì)對(duì)蔬菜保鮮非常有利，可以-蔬菜在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)不會(huì)被吹干，也讓其他食物更新鮮。不過這種雙制式風(fēng)幕柜只應(yīng)用于風(fēng)幕柜，在一般的風(fēng)幕柜上還不常見。再次，在制冷方面，一種是風(fēng)冷式風(fēng)幕柜，還有一種工作方式叫做直冷式，就是不使用風(fēng)扇而采用直接冷卻的方式。風(fēng)冷式制冷比較快，適合快速制冷。但是風(fēng)冷式的缺點(diǎn)也比較明顯，由于加入了電風(fēng)扇，不可避免的帶來了額外的噪聲和耗電量。另外，由于-的吹風(fēng)，很容易造成食物表面干燥的現(xiàn)象。立式風(fēng)幕柜服務(wù)熱線。

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凍藏：風(fēng)幕柜中速凍果蔬的長(zhǎng)期貯存，要求貯溫控制在-18℃以下，凍藏過程應(yīng)保持穩(wěn)定的溫度和相對(duì)濕度，若在凍藏過程幕柜溫上下波動(dòng)，會(huì)導(dǎo)致再結(jié)晶使冰晶體增大，這些大的冰晶體對(duì)果蔬組織細(xì)胞比機(jī)械損傷，解凍后冰晶汁液流失增多，-影響產(chǎn)品。并且不應(yīng)與其他有異味的食品混藏，采用專風(fēng)幕柜貯存。速凍果蔬產(chǎn)品的凍藏期一般可達(dá)10～12個(gè)月以上，條件好的可達(dá)2年。立式風(fēng)幕柜服務(wù)熱線。

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