煉植物油設(shè)備廠家-潮州植物油設(shè)備-天豐糧機(jī)

動(dòng)植物油設(shè)備：食用油生產(chǎn)線上洗滌堿煉油的適宜環(huán)境

毛油經(jīng)過堿煉脫酸之后會(huì)產(chǎn)生皂腳，還需要經(jīng)過后續(xù)的分離工藝將其去除。然而實(shí)際生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，及時(shí)是經(jīng)過分離皂腳的堿煉油脂，由于某些因素的影響，依然會(huì)有些游離堿和皂腳的存在，所以必須要再經(jīng)過洗滌干燥的操作來降低油脂中這些成分的含量。堿煉油脂在進(jìn)行洗滌干燥的過程中，對(duì)洗滌的溫度、水量、以及攪拌和混合等都有一定的要求，在盡量減小洗滌損耗，提高洗滌效果的前提下，一般建議將洗滌的溫度控制在85℃左右，添加水的量應(yīng)該維持在油量的10%-15%的范圍內(nèi)。至于洗滌堿煉油時(shí)的攪拌和混合程度是根據(jù)堿煉油中的含皂量來決定的，當(dāng)堿煉油中的含皂量較高時(shí)，進(jìn)行洗滌的時(shí)候可以用水，之后的洗滌過程中建議使用堿和的混合稀溶液，攪拌的時(shí)候速度要放慢，如果是在間歇式工藝中，通常情況下會(huì)采用噴淋的方式來代替攪拌操作進(jìn)行洗滌，這樣可以防止乳化損失。

動(dòng)植物油設(shè)備：油脂的各項(xiàng)數(shù)值在食用油煉油生產(chǎn)線上會(huì)發(fā)生怎樣的變化

在動(dòng)物油精煉設(shè)備對(duì)油脂進(jìn)行精煉的這條煉油生產(chǎn)線上，油脂的色澤、酸值等數(shù)值是會(huì)不斷的發(fā)生變化的，接下里我們就來看看在這個(gè)過程中這些數(shù)值到底會(huì)出現(xiàn)怎樣的變化。色澤變化油脂的顏色在食用油煉油生產(chǎn)線先生的不會(huì)是在不斷降低的，植物油加工設(shè)備，尤其是脫色和堿煉這兩道工序上，潮州植物油設(shè)備，色澤的變化的明顯，不過在進(jìn)行脫臭工序時(shí)，由于與氧氣發(fā)生了接觸，會(huì)導(dǎo)致油脂中的紅色和藍(lán)色加深。酸值變化油脂在精煉的過程中，酸值會(huì)發(fā)生復(fù)雜的變化，在經(jīng)過堿煉、脫臭和冬化之后會(huì)出現(xiàn)下降的情況，而經(jīng)過脫色之后又會(huì)出現(xiàn)上升的趨勢。數(shù)值的變化油脂在精煉的過程中，數(shù)值除了在進(jìn)行脫色工序的時(shí)候會(huì)明顯降低之外，其它環(huán)節(jié)的變化均不太明顯。碘值變化油脂的碘值在冬化和堿煉之后會(huì)明顯的上升。