¥來電咨詢
¥來電咨詢
¥來電咨詢
長涇燒餅是江蘇江陰長涇的美食,溯其源,長涇燒餅的大致成型始于清朝,已經(jīng)有三百年。燒餅的外殼是面粉發(fā)酵再包以油酥,用搟面杖卷出層次,餡是一半薺菜一半豆沙,面上撒上芝麻,放入烤箱一烤,在春節(jié)期間遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到燒餅的香味。薺菜的季節(jié)性也導(dǎo)致燒餅也就春節(jié)期間有的供應(yīng),長涇人走親訪友也都會帶上兩籠燒餅。德源機(jī)械白吉饃機(jī)器
建德燒餅建德燒餅又名嚴(yán)州酥餅,原名嚴(yán)州干菜燒餅,又稱建德干菜燒餅,是建德傳統(tǒng)的名點(diǎn)小吃,集松、酥、脆于一體,清香撲鼻。嚴(yán)州酥餅以面粉用不同溫度的水和素油拌和,擇肥膘肉與干菜拌勻?yàn)轲W,在外面涂抹一層糖汁和油,以黑白芝麻撒粘,在的燒餅爐中用炭火烤熟。餅形小巧飽滿,呈蟹黃色,芝麻撒面,和餡多殼薄。傳統(tǒng)的嚴(yán)州酥餅以梅城鎮(zhèn)“方順和”燒餅店所產(chǎn)為-。一般除論只出售外,又以十只包為一筒,扎上紅帖供應(yīng),成為走親訪友的饋贈佳品,-歡迎。
吃“湖溝燒餅”要配合地道的油茶才更有味道。當(dāng)然油茶不是茶,沒有茶葉。它是湖溝的另一種小吃,用面筋、千張、花生、黑芝麻、和其他各種配料燒制而成的一種湯水。面筋要用面粉在反復(fù)捏搓而成,拳頭大小的一塊面筋大概要用幾十盆水,揉搓一個多小時才行,千張要碎而粘,花生要香而不焦,芝麻要黑。以前小的時候,每次趕集總要纏著大人喝上幾碗,自動白吉饃機(jī),油茶在湖溝和燒餅一樣只有早上才會有。不過也許是覺得在露天的街頭喝這種東西太不衛(wèi)生了,所以每次去的時候每次光顧的人都再逐漸減少,但是很多本地孩子和老湖溝-的早上品油茶。雖然如此,這種美味的油茶還是漲到了一元錢一碗。如果再配上一塊錢兩個的燒餅或者油盍子,那就確實(shí)太好了。
北京
上海
天津
重慶
河北
山西
內(nèi)蒙古
遼寧
吉林
黑龍江
江蘇
浙江
安徽
福建
江西
山東
河南
湖北
湖南
廣東
廣西
海南
四川
貴州
云南
西藏
陜西
甘肅
青海
寧夏
新疆
本站圖片和信息均為用戶自行發(fā)布,用戶上傳發(fā)布的圖片或文章如侵犯了您的合法權(quán)益,請與我們聯(lián)系,我們將及時處理,共同維護(hù)誠信公平網(wǎng)絡(luò)環(huán)境!
ICP備案:滇ICP備13003982號 滇公網(wǎng)安備 53011202000392號
信息侵權(quán)/舉報/投訴處理
版權(quán)所有 ©100招商網(wǎng) 防騙須知 緩存時間:2025/4/18 13:04:58