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該機廣泛適用于硬、軟各種根、莖葉類蔬菜比如土豆、芹菜、韭菜、蒜臺、確等蔬菜以吸竹筍、
年糕、海帶的加工,也是醬菜行業(yè)的理想設備,也是醬行業(yè)的理想設備。
主要結構與注意事項:
1.主要有機架、輸送帶、壓菜帶、切片機構、調速箱或塔輪調速機構組成。
2.離心式切片機構用于瓜薯類硬菜的切片,片牌可在一定范圍內自由調節(jié),豎刀部分可將葉類軟菜或
切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀。切菜長度通過“可調偏心輪”在一-定范圍內任
意調整。因刀模擬手工切菜原理,加工表面平整光滑,成型規(guī)則,被切蔬菜組織完好,保持新
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